Pic Saint Loup

Château Puech-Haut La Closerie du Pic Rosé 2017

70% Garnacha, 30% Syrah
91
Parker
91
Dunnuck
20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Luminosidad y color definen a este rosado de prensado directo elaborado en Languedoc. Conjuga aromas cítricos y de frutos rojos procedentes de las variedades Garnacha y Syrah. Largo recorrido y frescura ideal para acompañar entrantes, pescados, platos de la cocina mediterránea, arroces y aves en salsa. Un vino con el que te invitamos a disfrutar esta primavera/verano y hacerlo inolvidable. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Chateau Puech Haut la Closerie du Pic Rose
D.O.:
Pic Saint Loup
Tipo:
Rosado
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
70% Garnacha, 30% Syrah

Cata

Vista:
Color salmón
Nariz:
Aromas cítricos de pomelo combinados con frutos rojos y flores blancas.
Boca:
En boca es un vino sabroso, de largo recorrido, jugoso y con buena acidez.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2020 aproximadamente.
Maridaje:
Ideal con entrantes, pescados, quinoa, cocina mediterránea, arroces y aves en salsa.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Laderas expuestas al sur. La denominación Pic St-Loup se extiende a lo largo de 17 municipios, adosados contra las primeras colinas del macizo Cevennes, en la zona norte de la garriga de Montpellier, a 30 kilómetros de la costa mediterránea.
Suelo:
Arcilloso calcáreo con margas. Laderas expuestas al sur.
Clima:
La influencia del clima continental se mezcla con la del clima mediterráneo.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia seleccionada y despalillada.
Vinificación:
Prensado directo, desfangado en frío, fermentación lenta en depósitos de acero inoxidable con temperatura controlada de entre 13 y 15ºC.
Envejecimiento:
3 meses con lías finas en depósitos de acero inoxidable.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The medium to full-bodied 2017 Pic Saint Loup Rose La Closerie du Pic is a blend of Syrah and Grenache. It's the richest of the rosé offerings here, showing plenty of berry flavors, a creamy-textured mid-palate and a long, spice-driven finish that hints at cracked pepper and anise. - Joe Czerwinski. 

Jeb Dunnuck:

A bigger, richer effort compared to the Prestige release is the 2017 Pic Saint Loup La Closerie du Pic Rosé. It offers pink/salmon-tinged color as well as loads of strawberry, tangerine, and white flower aromas and flavors that just jump out of the glass. Nicely balanced, with integrated acidity, plenty of texture, and a great finish, it should shine on the dinner table and keep for 6-12 months.

20,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Opinión de los Socios

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Fantástico rosado francés,siempre más caro que los patrios,con un coupage infalible.Para tomar con casi todo ,sobre todo en tiempos de calor

Por jose maria U., 23 Ago 2018

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