Château Pape Clément 2014
Descripción
Château Pape Clément es uno de los más antiguos Grands Crus de Bordeaux y sin embargo, desde su adquisición por parte de Bernard Magrez sus vinos se muestran con un perfil más bien moderno: ricos y de textura densa, con mucha fruta negra madura.
Ficha técnica
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
"The Château Pape Clément 2014 is a blend of 57.5% Merlot, 37.5% Cabernet Sauvignon and 5% Petit Verdot picked from 24 September until 20 October. It is matured in 60% new oak. Strangely, first sniff of the nose whisks you away to the Côtes de Nuits, such is its purity. Small dark cherries, hints of crème de cassis and vanilla; it is beautifully poised and with continued aeration there is just a suggestion of dark chocolate. The palate is full-bodied and dense in the mouth, the oak nicely integrated here and the acidity well judged. It actually possesses the linearity of the La Mission Haut-Brion ’14 tasted on the previous visit. There is no fantail on the finish, but there is plenty of mineralité and tension. Tasted four or five times and never to be under-estimated."
Presume con orgullo el dominio Pape Clément de ser el viñedo más antiguo de Burdeos, ya que la fecha documentada de su primera plantación corresponde al año 1300. Fue un regalo de Berald de
Añadas: 2022 2019 2018 2014
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Robusto y concentrado y, a la vez, fino y armonioso. Me ha encantado.