Descripción

Vino elaborado en su totalidad con uva Merlot procedente de suelos de grava sobre arcilla. Su vinificación se realiza de manera tradicional en depósitos de cemento, tratando de mantener los aromas primarios intactos. Un tinto muy fresco y afrutado que es un reflejo de su terruño.

Ficha técnica

La bodega
Château de Bel
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Merlot
Origen
Montagne Saint-Emilion

Cata

Nariz
Nariz muy aromática y afrutada.
Boca
Entrada en boca potente y con frescura, con especias que aportan complejidad a la boca. Taninos pulidos y final fresco y amable.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 12 y 14ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedos situados en la apelación bordelesa de Montagne Saint-Emilion.
Superficie
2 hectáreas.
Suelo
Suelo de grava sobre arcilla.
Cosecha
Vendimia mecánica.
Vinificación
Vinificación tradicional en depósitos de cemento sin control de temperatura y continuos bazuqueos y remontados. Macerado durante 3 semanas.
Envejecimiento
Crianza de 4 meses en barricas nuevas de 225 litros.