Gigondas
M. Chapoutier Gigondas Les Jocasses 2021
Grenache, Syrah, Mourvèdre
31,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
42,00 € / Litro
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Descripción
Gigondas, pueblo protegido al este por Les dentelles de Montmirail, es una apelación muy apreciada para los amantes del Ródano sur. Vinificación en hormigón, paso por boca opulento y una gran variedad de notas frutales y especiadas. Es un tinto perfecto para acompañar en cualquier asado o guiso intenso.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Variedad
Grenache, Syrah, Mourvèdre
Origen
Gigondas
Cata
Vista
Color rojo rubí.
Nariz
Intensa y refinada, con notas de mermelada de fresa y especias picantes.
Boca
Presenta una estructura tánica y una gran persistencia. Destacan las notas florales y de pimienta.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Perfecto con un jarrete de cordero.
Viñedo y elaboración
Vinificación
Despalillado completo. Se llevan a cabo remontados diarios durante la fermentación.
Envejecimiento
Crianza de 8 meses en depósitos de hormigón.
31,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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42,00 € / Litro
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