Descripción

Champagne de añada procedente de la excepcional cosecha de 2010. Tras una vinificación muy manual y controlada, tuvo una crianza en bodega de más de 9 años. Destaca en cata por su equilibrio y nariz expresiva y elegante, con notas de fruta confitada seguidas de sutiles toques torrefactos y almendras tostadas. En boca, sus refrescantes notas cítricas prolongan su final.

Ficha técnica

La bodega
Champagne A. Robert
Tipo
Champagne
Añada
2010
Grado
12.0% vol.
Variedad
60% Meunier, 30% Chardonnay, 10% Pinot noir
Origen
Champagne

Cata

Vista
Color amarillo dorado bastante brillante.
Nariz
Nariz expresiva y elegante. Notas de fruta confitada seguidas por sutiles toques de torrefactos y almendras tostadas.
Boca
La boca afrutada revela la complejidad aromática percibida en nariz. Refrescantes notas cítricas prolongan el final.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Parcelas situadas en las comunas de Gland, Vertus, Villeneuve, Fossoy y Mont-Saint-Père. Viticultura sostenible.
Clima
Continental.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Fermentación alcohólica en cubas de acero inoxidable a temperatura controlada y barricas de 35 hl. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
La crianza comenzó en 2011 y tuvo una duración de más de 9 años.
Embotellado
Dosis: 7,5 g/l.