Castro Candaz Mencía 2017 (x6)
Descripción
Castro Candaz Mencia nos ofrece un trago puramente atlántico, a ratos salvaje, con un vino que se elabora desde una viticultura heroica y que encima lleva la firma de un grande de la enología en nuestro país. El tándem formado por Raúl Pérez y Rodrigo Méndez lo vuelve a hacer añada tras añada con unos tintos, ligeros, raciales, que se han convertido por méritos propios en vinos de culto.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The refreshing 2017 Castro Candaz has some faintly reductive notes akin to struck matchstick that I actually like. This has a more wild character that other zones of Ribeira Sacra—it reminds me of the herbs and flowers that grow wild. It has surprisingly refined tannins and a very elegant mouthfeel. Some 6,000 bottles produced.
Balcón al Atlántico.
Falto de matices
normalillo sin mas