Ribeira Sacra
Castro Candaz La Vertical 2020
100% Godello
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este monovarietal de Godello es el único blanco del proyecto Castro Candaz, impulsado por los reconocidos elaboradores Raúl Pérez y Rodrigo Méndez en Ribeira Sacra. Una referencia que no se elaboró desde 2013 hasta 2018, por lo que estamos ante una creación casi desconocida que cuenta además con una producción muy limitada.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Castro Candaz La Vertical
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2020
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Godello
Origen:
Ribeira Sacra
Cata
Vista:
Color amarillo con destellos dorados, muy brillante y limpio.
Nariz:
Recuerdos a fruta madura y aroma floral, resaltan toques cítricos y se reflejan matices de membrillo y mango, con notas minerales al final.
Boca:
Muy equilibrado, fresco y con buena estructura.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 9 y 12 ºC.
Maridaje:
Ideal para acompañar con mariscos y pescados salvajes.
Viñedo y elaboración
Suelo:
Graníticos y arcillosos.
Vinificación:
Fermentación y crianza en barrica.
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Castro Candaz
Ribeira Sacra
Ambos elaboradores son dos de las figuras españolas más reconocidas dentro y fuera de nuestras fronteras. Castro Candaz es su proyecto conjunto en Ribeira Sacra con el que
La bodega a fondo
Castro Candaz La Vertical 2020
Ribeira Sacra
22,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2018
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