Descripción

Este Brut Reserva Rosé, que pertenece a la marca cooperativa Corpinnat, es un coupage de Garnacha, Xarel·lo y Trepat, una variedad tinta autóctona de Cataluña. Elaborado siguiendo el método champenoise y con una crianza mínima de 18 meses, es un vino caracterizado por su gran frescura y limpieza, con recuerdos a frutos rojos en nariz que se reencuentran en boca.

Ficha técnica

La bodega
Sabaté i Coca
Tipo
Espumoso
Añada
2018
Grado
12.0% vol.
Subzona
Vilafranca del Penedès
Variedad
Garnacha, Trepat, Xarello
Origen
Vino de España

Cata

Vista
Color rosa fresa, limpio y brillante.
Nariz
Aroma característico de frambuesa y regaliz.
Boca
En boca es fresco y limpio, con recuerdos a frutos rojos y tomillo.
Temperatura de servicio
Entre 6 y 8 ºC.
Maridaje
Ideal con aperitivos, arroces y pastas. Acompañante perfecto para postres.

Viñedo y elaboración

Descripción
Las uvas proceden de siete parcelas diferentes situadas entre Terrasses del Bitlles y Turó del Mosset.
Suelo
Suelos desarrollados sobre abundantes gravas calcáreas en las terrazas del Río Bitlles. Son suelos que aportan mucha precocidad en la maduración de la uva.
Cosecha
Vendimia manual.
Vinificación
Tras la vinificación por separado de las variedades, se realiza un coupage. Elaboración mediante el método tradicional.
Envejecimiento
Crianza mínima de 18 meses.