Valle del Rapel

Casillero del Diablo Carmenere 2016

100% Carménère
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles: 2017

La variedad Carmenere desapareció de su lugar de origen (Médoc) tras la plaga de la filoxera. Reapareció en Chile a fines del siglo XX. Esta uva emblemática chilena se muestra suave y delicada en este monovarietal de Casillero del Diablo. De color intenso, ofrece golosos aromas de grosellas negras y chocolate

Ficha técnica

Marca: 
Casillero del Diablo Carmenere
D.O.
Valle del Rapel
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Variedad: 
100% Carménère

Cata

Vista: 
Rojo intenso, oscuro y profundo.
Nariz: 
Deliciosos aromas a fruta. Ciruelas negras y grosellas maduras, junto a chocolate con notas a café y tostado.
Boca: 
Notas a ciruelas negras y especies, enmarcadas generosamente por roble americano tostado junto a una suave y buena estructura en boca.
Temperatura de servicio: 
Entre 15 y 17ºC.
Consumo: 
Hasta 2020 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje: 
Se expresa deliciosamente bien junto a carnes de caza, acompañada de salsas agridulces y berries.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos de la zona del Valle del Rapel, dentro de la región del Valle Central (Chile), reconocido mundialmente por la extraordinaria calidad de los vinos tintos que allí se producen. Las excelentes condiciones de suelo, sumado al óptimo clima en la zona durante el año logran crear un terroir perfecto para la producción de las diversas variedades tintas de Casillero del Diablo.
Suelo: 
Terrenos ubicados en riberas.
Envejecimiento: 
Este vino realiza su crianza en barricas de roble americano durante 8 meses.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2015 2014

Por Jose vte A., 27 Mayo 2019

Jugoso y afrutado,redondo en boca, buen vino de diario

Por Bernat G., 26 Abr 2019
Por Concha R., 16 Abr 2019
Por Oscar G., 20 Feb 2019
Por Jose luis A., 26 Ene 2019

muy sedoso con notas de café y chocolate, el primer carmenere que pruebo y no será el último.

Por David R., 20 Ene 2019

No repito.

Por Fernando S., 10 Ene 2019
Por Simon D., 18 Dic 2018
Ver más comentarios
Por Cavabien slu C., 4 Feb 2019
Por Juan de dios B., 3 Nov 2018
Por Sebastian M., 25 Oct 2018
Por Francisco G., 3 Sep 2018
Por Jose luis C., 4 Jul 2018

Esperaba mas

Por Roberto V., 6 Mayo 2018
Por Fernando L., 26 Abr 2018
Por Francisco P., 7 Abr 2018
Ver más comentarios
Por Concha R., 13 Sep 2018
Por Miquel Q., 5 Jul 2018
Por Ignacio M., 3 Feb 2018

Color cereza intenso. en nariz aroma ahumado, moras, cereza y uva. en boca aromas de mora, con taninod leves y acidez media.

Por Jaqueline D., 20 Ago 2017
Por Javier Óscar D., 25 Abr 2016

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