Descripción

Este monovarietal de Carménère muestra los rasgos más encantadores de la variedad estrella de Chile. Desde los cálidos viñedos del Valle de Rapel nos llega este tinto aromático, potente y persistente. Ideal para conocer el perfil más versátil de esta uva tan querida.

Ficha técnica

La bodega
Casas del Bosque
Tipo
Tinto
Añada
2022
Grado
14.0% vol.
Variedad
100% Carménère
Origen
Valle del Rapel

Cata

Vista
Color púrpura intenso.
Nariz
Notas de tabaco, especias, cacao y torrefactos.
Boca
Redondo, jugoso y con buena estructura. Taninos suaves.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo plantado a principios de la década de los 90 en Almahue, Rapel.
Suelo
Franco.
Vinificación
Las uvas fueron despalilladas y prensadas en depósitos de acero inoxidable. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
El 10% de la mezcla final envejeció durante 12 meses en barricas de roble francés nuevas.