Descripción

Este tempranillo ha sido galardonado con diversas medallas y distinciones en concursos como Mundus Vini o el Challenge International du Vin. Un reserva de perfil tradicional con un perfil aromático en el que se combina a la perfección la fruta con la crianza y un gusto balsámico, equilibrado y sabroso.

Ficha técnica

La bodega
Tipo
Tinto Reserva
Añada
2015
Grado
14.5% vol.
Variedad
100% Tempranillo
Origen
Rioja

Cata

Vista
Color picota bien cubierto.
Nariz
Elegante y potente en nariz. Aroma a fruta, vainilla y especias, entre las que destacan los apuntes de canela.
Boca
Sabroso, aromático y potente, con los taninos bien pulidos. Buena acidez y final largo,
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia realizada de forma manual en cajas de 12 kilogramos.
Vinificación
15 días de maceración y 8 días de fermentación. Fermentación maloláctica.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés y de 6 meses más en barricas de roble americano.