Jerez-Xérès-Sherry
Canasta Cream Williams and Humbert
Palomino fino, Pedro Ximénez
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Singular oloroso dulce o "cream" elaborado con Palomino fino y Pedro Ximénez y con una crianza mínima de 6 años bajo el sistema de criaderas y soleras, donde realiza un envejecimiento por oxidación en botas de roble. Al paladar es suave y aterciopelado, y destacan en fase olfativa recuerdos de pasas y azúcar tostado. Especialmente recomendado como acompañante de postres tomándolo bien frío o incluso con hielo.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Canasta Sherry
D.O.:
Jerez-Xérès-Sherry
Tipo:
Oloroso Dulce
Grado:
19.5% vol.
Variedad:
Palomino fino, Pedro Ximénez
Cata
Vista:
Vino oloroso dulce de color caoba.
Nariz:
Aromas a frutos secos, nuez y ligero recuerdo a pasas y azúcar tostado.
Boca:
Al paladar es suave, aterciopelado, muy cálido por su contenido alcohólico y con una retronasal persistente.
Consumo:
Puede consumirse solo, como acompañante de postres en cualquier momento, bien frío, o con hielo como bebida refrescante.
Viñedo y elaboración
Vinificación:
Los mostos yema fermentan de forma controlada. Se fortifican a 19,5ºC, mezcla de sobretablas de Palomino fino, Pedro Ximénez para entrar en el sistema de criaderas y solera para su crianza y envejecimiento de tipo físico-químico por oxidación en botas de roble.
Envejecimiento:
Crianza mínima de 6 años.
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Williams & Humbert
Jerez-Xérès-Sherry
Año de fundación: 1877
Las bodegas Williams & Humbert están ubicadas en el triángulo formado por Jerez de la Frontera, El Puerto de Santa María y Sanlúcar de Barrameda, caracterizado por el peculiar
La bodega a fondo
Canasta Cream Williams and Humbert
Jerez-Xérès-Sherry
7,50 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
