Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Celebra la vendimia con el 15% de dto. y el código VENDIMIA15 en nuestros Más Vendidos y Mejor Valorados 

Penedés

Can Sumoi Sumoll-Garnatxa 2018

50% Sumoll, 50% Garnacha
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

La Sumoll, variedad a punto de desaparecer en el Penedès y por cuya recuperación ha apostado Can Sumoi, se hace acompañar por la también autóctona Garnacha en este equilibrado coupage tinto,que supone su primera añada. Un vino natural de altura y de marcado carácter mediterráneo, ejemplo perfecto del mínimo intervencionismo en la elaboración. 

 

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Can Sumoi Sumoll-Garnatxa
D.O.:
Penedés
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
13% vol.
Variedad:
50% Sumoll, 50% Garnacha

Cata

Impresión general:
La Sumoll nos aporta frescor, rugosidad y complejidad aromática de fruta silvestre y aromas de plantas mediterráneas, mientras que la Garnatxa le otorga finura, elegancia, delicadeza y frutosidad.
Temperatura de servicio:
Entre 12 y 14 ºC.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Can Sumoi.
Descripción:
Viñedos plantados en esta finca agrícola de 1645 situada en el massís del Montmell, a 600 metros de altitud.
Clima:
Mediterráneo.
Cosecha:
Vendimia manual realizada entre el 25 de septiembre y el 3 de octubre en día hoja. Las uvas fueron trasladas a bodega en remolques de 2.500 kilogramos.
Vinificación:
Derrapado y pisado suave en atmósfera inerte. Fermentación alcohólica en depósito inoxidable a una temperatura controlada de entre 22 y 28 °C, con levaduras indígenas del viñedo y pieles, durante 15 días. La maloláctica se produjo de forma espontánea.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en depósito de acero inoxidable.
Embotellado:
Fue embotellado con corcho natural procedente del bosque mediterráneo de les Gavarres, en Girona.
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra
Can Sumoi Sumoll-Garnatxa 2018
Penedés
12,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Opinión de los Socios

3,8
18 valoraciones
5
6
4
8
3
3
2
1
1
0

By Octavio P., Vie, 11/06/2021 - 11:55

By Joaquin R., Jue, 21/01/2021 - 22:36

By Maurici A., Vie, 15/01/2021 - 17:50

By Antonio S., Vie, 15/01/2021 - 17:35

By Alejandro S., Sáb, 02/01/2021 - 00:38

Muy suave

By Marina G., Dom, 27/12/2020 - 11:31

By Marcel C., Sáb, 26/12/2020 - 01:25

By Oscar G., Sáb, 05/12/2020 - 19:35

By Pedro V., Sáb, 21/11/2020 - 21:08
Ver más comentarios

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO