Bairrada

Campolargo Espumante Bruto Rosé 2015

100% Pinot noir
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Descripción

La pequeña y angosta denominación portuguesa Bairrada disfruta de una privilegiada ubicación, justo entre las montañas de la región del Dão y las playas atlánticas favoritas de los surfistas. Poca gente sabe que esta es una zona bien conocida por sus espumosos rosados, deliciosos y aromáticos. Campolargo elabora el suyo mediante el método tradicional y con una Pinot noir cultivada en su finca Quinta de Vale de Azar. Se trata de un rosé muy seco, afilado y poderoso, con intensos aromas de cerezas y frambuesas.  

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Campolargo Espumante Brut Rose
D.O.:
Bairrada
Tipo:
Espumoso
Añada:
2015
Grado:
12% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Salmón pálido.
Nariz:
Elegante con fruta como la cereza y la frambuesa.
Boca:
Seca, con buena frescura y una mousse delicada. Equilibrada.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Maridaje:
Aperitivos, pescados, mariscos, pasta.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Los viñedos se ubican en la finca Quinta de Vale de Azar en la parroquia de Arcos.
Superficie:
60 hectáreas.
Suelo:
Arcillo calcáreo.
Clima:
El clima, marítimo y con muchas precipitaciones, está condicionado por la proximidad del Atlántico, aunque con muchos trazos del carácter mediterráneo.
Vinificación:
Despalillado, fermentación en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura, segunda fermentación en botella (método clásico).
Envejecimiento:
Crianza en rima mínima de 12 meses.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2017

Hazte socio

Recibe las mejores ofertas de vino en tu e-mail.
Es 100% gratis y sin compromiso.
Crea tu cuenta:
Al crear tu cuenta aceptas recibir las mejores ofertas de vino y destilados en tu email.
¡Hazte Socio!
10€
DE REGALO