Priorat

Camins del Priorat 2017 Magnum

35% Garnacha, 25% Cariñena, 17% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 10% Merlot
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Peñín
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Suckling
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Este Priorat se caracteriza por una excelente carga frutal, especialmente de fruta roja (cerezas, frambuesas, ciruelas...), con buena acidez, frescura y un punto goloso. Representa una oportunidad de iniciarse en el Priorat y en el trabajo de Álvaro Palacios de un modo asequible y con la garantía de tratar de tú a tú a uno de los grandes de la enología española.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Camins del Priorat Magnum
D.O.:
Priorat
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Producción:
180.000 botellas y 3.000 magnums
Variedad:
35% Garnacha, 25% Cariñena, 17% Cabernet sauvignon, 13% Syrah, 10% Merlot
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color rojo picota con ribete violáceo. Capa media.
Nariz:
Bella combinación de fruta roja madura y cacao y un poco de regaliz negro.
Boca:
Envolvente y voluptuoso, acidez relevante y dulcificada por la golosa fruta madura, sensación de frescura, final largo.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16ºC.
Consumo:
Hasta 2023 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje:
Carnes blancas (pato, cerdo, pavo) en salsas, verduras, pastel de carne y setas guisadas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Viñedos procedentes de 8 municipios: Gratallops, Porrera, Torroja, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar y Poboleda.
Descripción:
Laderas pronunciadas y terrazas con diferentes exposiciones, situadas a entre 350 y 600 metros de altitud.
Edad:
Cepas con edades entre los 11 y los 41 años.
Suelo:
De pizarra (llicorella) de estructura laminar, situada de forma vertical y oblicua.
Clima:
Mediterráneo con gran influencia marítima, con 4.400 horas de sol al año.
Rendimiento:
24 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
Vendimia selectiva según diferentes municipios y parcelas. Tuvo lugar desde el 27 de agosto hasta el 13 de octubre.
Vinificación:
100% despalillado y estrujado suave. Fermentación alcohólica en tinas de cemento, inox y madera. Maceración durante 20-30 días y fermentación maloláctica en tinas.
Envejecimiento:
Crianza durante 4 a 6 meses en barricas (100% de roble francés) y tinas de madera.
Embotellado:
Clarificado y filtrado, no estabilizado.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

Por Mayte V., Lun, 11/05/2020 - 07:18

Por Juan S., Dom, 05/04/2020 - 14:32

Por Adela B., Vie, 27/03/2020 - 21:06

Por Alfredo Q., Sáb, 22/02/2020 - 19:53

Por Angel M., Jue, 25/07/2019 - 17:06

Por Juan carlos G., Mié, 19/06/2019 - 23:24

Por Iñigo H., Mar, 04/06/2019 - 20:41

Por Hugo G., Jue, 03/05/2018 - 19:40

Una maravillosa muestra de presentar vino de alta calidad con un precio asequible.

Por Luis miguel F., Mar, 06/02/2018 - 19:30

Por Luis carlos M., Sáb, 01/12/2018 - 17:06

Un rico priorat con buena relación C/P.

Por Alfredo A., Sáb, 11/08/2018 - 22:26

Por Juan F., Mié, 20/12/2017 - 09:10

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