Côtes du Rhône Villages
Ecológico

Camille Cayran La Bête à Bon Dieu 2020

60% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan
90
Decanter
x6 10,90 € a partir de 6 uds.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

Vino ecológico procedente del sur de la comuna de Cairanne, concretamente de una zona conocida con el sugerente nombre de Plan de Dieu, al pie de algunas de las montañas más conocidas de la zona como el Mont Ventoux. En la Edad Media, al cruzar este vasto bosque de la garriga, a merced de los pícaros, el viajero encomendaba su alma a Dios. Probablemente es a esta leyenda a la que debe su nombre. Desde entonces, la vid ha colonizado este territorio.

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Camille Cayran La Bete a Bon Dieu
D.O.:
Côtes du Rhône Villages
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
60% Grenache, 20% Syrah, 20% Carignan
Certificaciones:
AB - Agriculture Biologique France
EU Organic Bio

Cata

Vista:
Color rubí limpio y brillante con un matiz violáceo.
Nariz:
Muy intenso con aromas de especias, así como notas de garriga y grosella negra.
Boca:
Un bello ataque suave y redondo, potente y concentrado, un agradable volumen, taninos bien cubiertos, densos aromas de frescura y frutos rojos, cereza, grosella negra y violeta.
Temperatura de servicio:
Entre 14 y 16 ºC.
Consumo:
Entre 2 y 5 años tras la cosecha.
Maridaje:
Cocina familiar, 'andouillette', 'gnocchi', 'daube', 'ratatouille', pequeños platos rellenos a la provenzal. Perfecto con un tajín picante o un buen costilla de res.

Viñedo y elaboración

Edad:
15 años.
Suelo:
Lecho de arcilla y multitud de grandes guijarros rodados que se hunden en el tierra hasta diez metros de profundidad.
Clima:
Continental.
Rendimiento:
45 hectolitros por hectárea.
Vinificación:
100% tradicional. Tiempo de fermentación de 21 días. Largo tiempo de encubado de 6 semanas que permite un buen recubrimiento de los taninos. Descube y obtención de vinos potentes y buenos para la crianza.

Opinión de los críticos

Decanter:

This has some genuine aromatic interest with juniper and a slight pepperiness. Smooth and well balanced with good acidity and a natural expression of powerful fruit.

x6 10,90 € a partir de 6 uds.
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Camille Cayran La Bête à Bon Dieu 2020
Côtes du Rhône Villages
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2020 2019

By Julen B., Vie, 09/12/2022 - 22:22

By JosÉ P., Lun, 31/10/2022 - 20:51

By Patxi F., Lun, 09/01/2023 - 17:17

By Christophe B., Sáb, 29/10/2022 - 17:07

3,8

By Valérie C., Dom, 25/09/2022 - 17:17

By José maría Z., Vie, 02/09/2022 - 10:34

By Gemma C., Dom, 21/08/2022 - 14:17

By Juan carlos T., Vie, 29/07/2022 - 06:48

By Lulu M., Mié, 13/07/2022 - 19:39

By Manuel S., Dom, 03/07/2022 - 19:56
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