Chassagne Montrachet
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020
100% Pinot noir
40,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Monovarietal de Pinot noir procedente de viñas de la mítica Chassagne-Montrachet. Encontramos aromas de fruta madura que precede a una una boca intensa y concentrada, con una textura ideal para degustar con pausa. Cuenta además con un óptimo potencial de envejecimiento.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes
D.O.:
Chassagne Montrachet
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Pinot noir
Cata
Nariz:
Intensa y aromática. Predominan las nota de fruta madura.
Boca:
Sabrosa, concentrada y con una textura envolvente.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñas situadas en los lieux- dits de Bataudes, de L’Ormeau, de Bouchon de Corvée y de Les Houillères.
Edad:
Viñedos plantados entre 1972 y 1979.
Suelo:
Arcillo-calcáreos.
Clima:
Continental.
Cosecha:
Vendimia manual con selección de uvas en el viñedo y, posteriormente, en la mesa clasificadora vibratoria.
Vinificación:
Fermentación durante 15 días con una intervención mínima.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble (25% barricas nueva) y de 3 a 6 meses en depósito.
40,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Domaine Bruno Colin
Beaune
Año de fundación: 2003
Superficie total de viñedo: 8.75 ha.
Superficie total de viñedo: 8.75 ha.
Si hablamos de lo mejor de lo mejor, quizás se podría hacer el simil con lo que ocurre dentro de Côte de Beaune en Borgoña, donde Bruno Colin lleva desde 2003 elaborando vinos
La bodega a fondo
Bruno Colin Chassagne-Montrachet Vieilles Vignes Rouge 2020
Chassagne Montrachet
40,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2018
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