Jumilla

Botas de Barro Jumilla 2017

100% Monastrell
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Spanish Palate se ha decantado por un tinto de Jumilla para completar su colección de monovarietales Botas de Barro, que ha sido concebida como un viaje a través de las denominaciones de origen españolas con mayor renombre. Aromas a bayas maduras con notas balsámicas, un toque mineral y un paso por boca fresco, brillante y jugoso.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Botas de Barro Jumilla
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Monastrell

Cata

Vista:
Intenso color púrpura.
Nariz:
Bayas maduras con notas balsámicas, tostadas sutiles y un toque de mineralidad.
Boca:
Fresca, brillante y jugosa fruta madura con un bonito y largo final jugoso.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 14 y 16ºC.
Maridaje:
Pastas, arroces, carnes rojas y jamón.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Maceración inicial fresca a 7ºC durante unos 3 días. Fermentación en acero inoxidable a 27ºC.
Envejecimiento:
Crianza de 4 meses en roble francés.
Embotellado:
Clarificación, estabilización en frío y filtrado antes del embotellado.
8,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Botas de Barro Jumilla 2017
Jumilla
8,50 €
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Por Ignacio D., Sáb, 07/09/2019 - 13:59

Vino corriente. Nada que destacar.

Por Pepe A., Lun, 13/08/2018 - 15:37

Por Jose S., Dom, 04/11/2018 - 11:33

Por Oriol M., Mié, 31/10/2018 - 20:57

Por Ignacio D., Jue, 26/07/2018 - 15:27

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