Langhe DOC
Boroli Langhe Nebbiolo 1661 2019
100% Nebbiolo
Solo queda 1 ud.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Recíbelo en 24 - 48 horas en península
24-48h península
Portes gratis con Premium
Descripción
Este estilo de tinto del Piamonte es uno de los imprescindibles en las cartas de los restaurantes de Italia. El hermano pequeño de Barolo ofrece sus aromas perfumados y su encanto con un perfil más ligero y refrescante. Su gran afinidad gastronómica lo convierte en una opción ideal para tener siempre a mano y sorprender a tus invitados.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Boroli Langhe DOC Nebbiolo
D.O.:
Langhe DOC
Tipo:
Tinto
Añada:
2019
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Nebbiolo
Cata
Vista:
De atractivo color rojo brillante.
Nariz:
Perfumada, fresca y afrutada. Predominan las notas de frutas del bosque.
Boca:
Armoniosa y equilibrada. Regala unos taninos aterciopelados y un delicioso posgusto.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 12 y 14 °C.
Consumo:
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con charcutería, con pastas tradicionales y con pizza.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos con orientaciones noroeste, noreste y oeste.
Superficie:
1,24 hectáreas.
Edad:
Entre 15 y 20 años.
Suelo:
Arcilloso- calcáreo con un poco de arena.
Clima:
Continental.
Vinificación:
Al llegar al a bodega las uvas se seleccionan y despalillan. La fermentación alcohólica tiene lugar en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada y tiene una duración entre 8 y 9 días. La conversión maloláctica también se realiza en estos tanques.
Envejecimiento:
Crianza de 8 meses en toneles de roble de 1.500 a 2.500 litros.
Solo queda 1 ud.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Boroli
Barolo DOCG
Año de fundación: 1990
Los Boroli son una familia piamontesa que ha vivido en la región desde 1831. En 1990, Silvano y Elena Boroli tuvieron la suerte de adquirir los viñedos en la pequeña denominación
La bodega a fondo
Boroli Langhe Nebbiolo 1661 2019
Langhe DOC
Solo queda 1 ud.
19,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
