Cataluña
Blanc del Terrer 2019
100% Macabeo
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Blanco de entrada de Vinyes del Terrer obtenido de una finca ubicada a unos 20 kilómetros de la bodega y elaborado mediante un trabajo muy delicado de crianza sobre lías durante 6 meses. La uva Macabeo con la que se elabora este blanco seco, que antes se dedicaba a la elaboración de Cava, entrega a este vino una gran intensidad floral y de fruta blanca. Untuoso y juvenil, se muestra perfecto para el chateo o para acompañar aperitivos, pescados y arroces. Resulta ideal para explorar la cara más mineral de los blancos tarraconenses y se caracteriza por evolucionar muy bien en botella.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Blanc del Terrer
D.O.:
Cataluña
Tipo:
Blanco
Añada:
2019
Grado:
13% vol.
Producción:
25.000 botellas y 1.000 mágnums
Variedad:
100% Macabeo
Cata
Vista:
De color amarillo suave y brillante con toques verdes.
Nariz:
Presenta intensamente la expresión del terruño, con notas afrutadas y minerales que en conjunto aportan una estructura untuosa, propia de la crianza sobre lías.
Boca:
La melosidad de este vino se ve marcada por unas notas de salitre, propias del terreno calcáreo en el que se desarrollan las vides.
Impresión general:
Macabeo puramente mediterráneo con un claro reflejo mineral del suelo calcáreo en el que se encuentran las tres fincas.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Se recomienda decantar para apreciar toda su complejidad. Se trata de un vino con una capacidad de guarda de un mínimo de 5 años.
Maridaje:
Perfecto para chateo o para acompañar aperitivos, pescados y arroces.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedo situado en una llanura en la zona de Santes Creus, muy cerca de Valls, a una altura de 300 metros sobre el nivel del mar y orientación este.
Superficie:
3 hectáreas.
Edad:
Algo más de 40 años.
Suelo:
Árgilo-calcáreo.
Clima:
Microclima marcado por la influencia mediterránea. Brisas marinas constantes que aportan frescura a la vid y buena maduración a las uvas. La cosecha 2018 estuvo marcada por un invierno frío, una primavera con lluvia y un verano caluroso. En septiembre empezaron las lluvias de forma bastante regular alargándose hasta finales del mismo mes, hecho que aportó una cantidad importante de agua a la planta y en consecuencia hizo retardar el momento óptimo de recogida de la uva. Gracias al buen trabajo en el campo se pudieron aguantar bien las uvas, logrando una buena maduración, muy buena expresión y mucha frescura en los vinos.
Rendimiento:
2.000 kilogramos por hectárea.
Enólogo:
Josep Serra
Cosecha:
La vendimia tuvo lugar entre el 6 y el 16 de septiembre de 2019.
Envejecimiento:
6 meses en depósitos siempre llenos de 5.000 litros. Trabajo minucioso de las lías para lograr estructura y larga vida.
Embotellado:
Embotellado por decantación en función del ciclo lunar. Tuvo lugar el 8 y el 9 de agosto de 2020.
9,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Vinyes del Terrer
Tarragona
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 7 ha.
Producción total: 40.000 botellas
Superficie total de viñedo: 7 ha.
Producción total: 40.000 botellas
Vinyes del Terrer es un oasis vinícola situado en Vilaseca (Tarragona), una famosa región turística de la que Eduard Morell y su equipo saben obtener interesantes vinos de finca con
La bodega a fondo
Añadas: 2019 2018 2017 2016
Hacia mucho tiempo que no tomaba un blanco tan sedoso y potente a la vez, elegante y untuoso. Precio y calidad inmejorable.
Succulent
Blanco seco, muy agradable en boca.
Afrutado, hierba seca, mantequilla, mineral. Fresco, salino y amplio