Pouilly-Fuissé
B&G Passeport Pouilly-Fuissé 2019
100% Chardonnay
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
Barton & Guestier Pouilly-Fuissé Hautes Vignes 2022
Descripción
Este B&G Passeport Pouilly-Fuissé, cremoso y de color dorado, es fruto de viñedos ubicados en una ladera, al pie de los famosos peñones de Solutré y Vergisson, zona de la Borgoña de donde proceden vinos reputados mundialmente basados en la Chardonnay. Con un terroir similar al de Côte d'Or y una influencia clara de su crianza en barrica.
.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Blanco Fermentado en Barrica
Añada
2019
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Chardonnay
Otros formatos disponibles:
Origen
Pouilly-Fuissé
Cata
Vista
Amarillo pajizo con reflejos dorados.
Nariz
Delicada, con aromas a flores blancas (jazmín) y melocotón y notas minerales.
Boca
Blanco amplio y armonioso, con un largo final floral.
Temperatura de servicio
Entre 9 y 12 ºC.
Maridaje
Ideal con patés, carnes blancas y pescados en salsa.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedo situado al sur de la Borgoña, en la zona de Mâcon.
Suelo
Compuesto por caliza y margas.
Clima
Continental, con oscilaciones térmicas entre el invierno y el verano.
Vinificación
Prensado de las uvas antes del desfangado. Fermentación alcohólica realizada entre 20 y 24 °C. Tras la maloláctica se trasiega y se procede a su clarificación.
Envejecimiento
Crianza sobre lías finas en cubas.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
Barton & Guestier Pouilly-Fuissé Hautes Vignes 2022
Añadas: 2020 2019 2017 2015
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
Esta añada no tiene valoraciones todavía. Pincha en las otras añadas para ver sus valoraciones.
classic borgonya ben equilibrat i untuos. tancat al pricipi