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Lanzarote

Bermejo Naturalmente Dulce 500 ml.

100% Malvasía
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22,50 €
IVA incl. Botella de 50 cl.
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La Malvasía con la que se elabora este vino naturalmente dulce ha permanecido en la viña hasta que estuvo sobremadurada, permitiendo que los granos concentrasen una mayor cantidad de azúcares. Además, su crianza se realiza según el ancestral sistema de soleras y criaderas. Así, presenta aromas que recuerdan a la papaya y a la chirimoya y un gusto equilibrado, floral y elegante.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Bermejo Naturalmente Dulce
D.O.:
Lanzarote
Tipo:
Blanco dulce
Grado:
14% vol.
Variedad:
100% Malvasía

Cata

Nariz:
Aromas que recuerdan a la crianza y ciertas notas de frutas exóticas (papaya, chirimoya, compota).
Boca:
Muy buen equilibrio, con personalidad y elegancia.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir entre 8 y 10ºC.

Viñedo y elaboración

Vinificación:
Se elabora a partir de uvas que sobre maduran en la planta y que alcanzan una concentración de azúcar tal, que las levaduras, durante la fermentación, no pueden agotarla quedando los vinos dulces de forma natural. La gran cantidad de horas de sol y la falta de lluvias tardías, permiten desarrollar este proceso que le aporta a los vinos una enorme complejidad y originalidad.
Envejecimiento:
Disfruta de una crianza similar a la solera que le aporta un carácter aún mas complejo.
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Bermejo Naturalmente Dulce 500 ml.
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