Mendoza

Benegas Single Vineyard Malbec 2017

100% Malbec
0 valoraciones
93
Suckling
24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado
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Malbec procedente de una selección de las mejores parcelas de los viñedos propios de la casa. En este caso concreto, la uva procede de la Finca La Encerrada, a más de 1.400 metros de altitud. Con sus aromas de frutos rojos junto con sus toques florales de violetas y sus taninos maduros, suaves y bien integrados, es un vino perfecto para acompañar pastas con salsas en reducción o a base de setas, así como embutidos y carnes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Benegas Single Vineyard Malbec
D.O.:
Mendoza
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Malbec

Cata

Vista:
Limpio y brillante. De intenso color rojo rubí con reflejos violáceos.
Nariz:
Se perciben notas de frutas rojas maduras características del varietal, así como notas florales de violetas que se conjugan con las notas de fermentación, aportando gran intensidad aromática y elegancia.
Boca:
Es un vino que presenta taninos maduros, suaves y muy bien integrados. Predominan las notas ahumadas, cuero y chocolate. Persistente final con sutil mineralidad.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2030 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal para acompañar pastas con salsas en reducción o a base de setas. Quesos de pasta dura, así como embutidos o lomo de cerdo con salsas elaboradas.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Encerrada
Descripción:
Selección de las mejores parcelas de los viñedos propios, ubicados a 1.450 metros de altitud en pleno Valle de Uco, en la provincia de Mendoza.
Suelo:
Canto rodado con abundante grava y arcilla.
Vinificación:
Maceración en frío prefermentativa. Fermentación alcohólica a 25ºC en piletas de cemento. Maceración posfermentativa durante 15 días. Fermentación maloláctica natural.
Envejecimiento:
Entre 12 y 16 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

A very concise expression with plenty of fresh blackcurrants and dark plums on the nose. The palate delivers nobly cut shape and style with fine, assertive tannins that gently grip the finish. Drink or hold.

24,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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