Descripción

25 años han pasado para que un total de 800 cepas, cultivadas en 4 gavias dentro de un viñedo propiedad de los González - Vázquez, puedan entregar este interesante monovarietal de Loureira. Con Beade 25 Autor recuperan una variedad autóctona, de aromaticidad única, para devolverle un merecido protagonismo. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas A Portela
Tipo
Blanco
Añada
2014
Grado
11.5% vol.
Producción
2000 botellas.
Variedad
100% Loureira
Origen
Ribeiro

Cata

Temperatura de servicio
Entre 8ºC y 10ºC.
Maridaje
Ideal en aperitivos y comidas a base de pescados y mariscos (ostras, langosta a la plancha, rodaballo,…). Su frescor y viveza en boca le permite integrarse en platos elaborados con setas, frutos secos, pastas frescas y quesos grasos.

Viñedo y elaboración

Descripción
El viñedo se compone de cuatro gavias en espaldera.
Superficie
0,4 hectáreas.
Edad
25 años.
Suelo
Son fundamentalmente de origen granítico con importante presencia de piedras y gravas que mejoran la macroestructura del suelo. Las texturas predominantes son franco-arenosas, y en menor medida areno-francosas.
Clima
El peculiar clima se ve favorecido por las barreras naturales y su situación meridional en Galicia, que protegen el territorio de borrascas subatlánticas y proporcionan un microclima de transición oceánico-mediterráneo, por lo que es húmedo y de temperaturas templadas de 14,5 ºC de media anual.
Cosecha
Vendimia manual realizada entre el 15 y el 30 de septiembre.
Vinificación
El mosto yema, tras un ligero desfangado estático, se fermenta en depósitos de acero inoxidable, a baja temperatura.
Embotellado
30 de marzo de 2015.