Rioja
Barón de Ley Reserva Siete Viñas 2015
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, Garnacha blanca
93
Tim Atkin
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
Descripción
Para Barón de Ley este tinto es "un rioja total, un canto al mestizaje y a la biodiversidad". Nace a partir de siete variedades, de las cuales tres son blancas, que se cultivan en un mismo viñedo de más de 70 años y que se vinifica en cuatro procesos diferentes. El resultado es un ensamblaje complejo, elegante y con una óptima acidez gracias al aporte de las uvas blancas.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Baron de Ley Reserva Siete Viñas
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Reserva
Añada:
2015
Grado:
14% vol.
Variedad:
Tempranillo, Graciano, Garnacha, Mazuelo, Viura, Malvasía, Garnacha blanca
Otros formatos disponibles:
Cata
Vista:
De atractivo color rojo oscuro.
Nariz:
Regala un abanico de aromas de bayas maduras, de violetas y de rosas junto a notas especiadas y apuntes de vainilla.
Boca:
Equilibrada, amplia y frutal. Exhibe unos suaves taninos perfectamente ensamblados y una gran cantidad de matices aromáticos.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta aproximadamente 2030 si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Ideal con asados, con caza de pluma, con cerdo estofado, con ciervo y con quesos curados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Vino elaborado con uvas procedentes de un solo viñedo donde las distintas variedades conviven en la misma finca.
Edad:
Más de 70 años.
Clima:
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Vinificación:
En la bodega se llevan a cabo cuatro vinificaciones separadas de las siete variedades con diferentes temperaturas y tiempos de maduración.
Envejecimiento:
Los cuatro vinos resultantes realizaron la crianza por separado durante 36 meses en barricas diferentes (dependiendo de cada variedad). Finalmente, el ensamblaje definitivo tuvo una crianza de 12 meses en fudre de roble francés de 10.000 litros.
Opinión de los críticos
Tim Atkin:
raciano is the dominant grape here, with the remaining 60% made up of Garnacha Blanca, Garnacha Tinta, Malvasía, Mazuelo, Tempranillo and Viura. Aged in French barrels and then foudres, it's a serious, structured, perfumed red to which the white grapes add extra aromatics and acidity. Balanced and intense, with vanilla spices and crunchy dark berry fruit. 2023-30
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles
2017
La bodega
Barón de Ley
Rioja
Año de fundación: 1985
Superficie total de viñedo: 650 ha.
Producción total: 4.000.000 botellas
Superficie total de viñedo: 650 ha.
Producción total: 4.000.000 botellas
La historia de esta bodega riojana comienza en 1548 con la construcción de un castillo en una finca de 1.000 hectáreas en la ribera del Ebro de la que era propietario el conde de Eguía.
La bodega a fondo
Añadas: 2015 2012 2010
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Un gran vino con una diversidad de sabores y por la cantidad de castas que tiene.
long et complexe
Distinto al cásico Rioja de esta bodega. Algo ácido. Para probar una vez, está bien. https://www.facebook.com/groups/1677029482601422/
Excellent