Barbera d'Alba DOC
Ecológico
Barbera D'Alba Superiore La Preda 2021
100% Barbera
Solo quedan 5 uds.
24,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
33,27 € / Litro
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Descripción
Este Barbera D'Alba Superiore se elabora íntegramente con la variedad Barbera, y presenta un agradable aroma a fruta madura, notas a cerezas y un paso en boca sedoso.
No se clarifica antes del embotellado.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
15.0% vol.
Variedad
100% Barbera
Otros formatos disponibles:
Origen
Barbera d'Alba DOC
Certificación
Cata
Vista
Color rojo rubí con reflejos purpura.
Nariz
Aroma agradable e intenso, notas de fruta madura y cereza.
Boca
Seco, cálido, de gran fuerza y agradable acidez.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC
Viñedo y elaboración
Suelo
Margas fósiles de Santa Águeda; calcáreo, franco-arcilloso.
Vinificación
Prensado suave y Fermentación estática con levaduras propias a temperatura controlada de 25 ºC. Maceración durante una semana.
Envejecimiento
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Ningún tipo de clarificación químico-física antes del embotellamiento. Sucesivo afinado en botella por al menos 6 meses.
Opinión de los críticos
Falstaff:
Intense ruby red colour with a purple hue. Intense nose, lots of ripe blackberries, rum pot spices as well as a hint of walnut and sealing wax. On the palate ethereal hints, reminiscent of eucalyptus, full-bodied and juicy, vibrant acidity, ripe tannins, persistent finish.
Solo quedan 5 uds.
24,95 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
|
33,27 € / Litro
Añadas: 2021 2020
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