Descripción

Este Barbazul Selección Especial es un vino gaditano que es el perfecto candidato para representar a su región de la mano de Huerta de Albalá. Elaborado a base de Syrah, Cabernet sauvignon y Tintilla de Rota. Vino estructurado y fresco que sorprende por su acidez y larga persistencia en boca. 

Ficha técnica

La bodega
Huerta de Albalá
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
14.5% vol.
Producción
10.000 botellas
Variedad
75% Syrah, 20% Tintilla de Rota, 5% Cabernet sauvignon
Otros formatos disponibles:
Origen
IGP Cádiz

Cata

Vista
Rubí intenso de capa alta.
Nariz
Complejo en nariz, aromas especiados, fruta negra, hoja de higuera y un fondo tostado con recuerdos de cedro.
Boca
Sabroso, fresco con una acidez muy compensada, estructurado, con volumen, larga persistencia y al final de su paso se perciben las notas de maderas nobles y fruta.
Temperatura de servicio
Entre 14 y 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Cosecha
Vendimia manual realizada en agosto.
Vinificación
La fermentación alcohólica y maloláctica transcurre en tino de roble francés.
Envejecimiento
Durante 12 meses en barrica de roble francés Allier.