Yecla

Barahonda Crianza 2017

75% Monastrell, 15% Syrah, 10% Petit verdot
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

'Coupage' que demuestra la buena integración de la autóctona Monastrell con las foráneas Petit verdot y Syrah. Nace de viñedos con edades que llegan a superar los 50 años y posee una buena integración entre la fruta madura y un fondo de madera debido a sus 12 meses de crianza en roble francés y americano. Vino con múltiples premios, como la Medalla de Oro que consiguió en el certamen internacional Mundus Vini 2019. Es apto para veganos.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Barahonda Crianza
D.O.:
Yecla
Tipo:
Tinto
Añada:
2017
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
75% Monastrell, 15% Syrah, 10% Petit verdot
Certificaciones:
V-Label

Cata

Nariz:
Complejo y elegante en la nariz, con notas glaseadas sobre aromas ahumados, así como frutas frescas y maduras.
Boca:
Buena acidez, con sabor intenso, con un ápice picante y un final equilibrado.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Adecuado para carnes rojas, guisos de caza, legumbres y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Área:
La bodega cuenta con 150 hectáreas en propiedad en total y 600 hectáreas controladas por el departamento técnico de la casa.
Edad:
Entre 50 y 55 años para la Monastrell y entre 20 y 25 años para la Syrah y la Petit verdot.
Suelo:
Calizo, arenoso y arcilloso.
Clima:
Continental con inviernos fríos (hasta -6 ºC) y veranos secos y calurosos (hasta 40 ºC).
Rendimiento:
22 hectolitros por hectárea.
Cosecha:
La vendimia se ha realizado de forma manual para la Monastrell y mecanizada para la Petit verdot y la Syrah.
Vinificación:
Vinificación en depósitos de acero inoxidable durante 15 días a una temperatura máxima de entre 20 y 25 ºC. Una vez terminado el proceso de maceración-fermentación, se pasa a barricas de roble francés y americano donde permanece al menos 12 meses.
Envejecimiento:
Crianza de 12 meses en barricas de roble francés de 225 litros (Monastrell y Syrah) y americano (Petit verdot).
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Barahonda Crianza 2017
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2016 2015 2014

Vino muy satisfactorio. Muy bien hecho. Plenitud de sabores

Por Luis alberto M., Lun, 22/02/2021 - 22:16

Por Rodrigo L., Lun, 22/02/2021 - 18:00

Por Steven G., Lun, 15/02/2021 - 17:45

Por Ruben V., Dom, 07/02/2021 - 10:55

Por Juan A., Jue, 28/01/2021 - 23:09

Bien, un Monastrell bien balanceado.

Por Pablo P., Dom, 24/01/2021 - 17:44

Por Maria eugenia Z., Vie, 22/01/2021 - 18:08

Por Jaime pablo P., Jue, 21/01/2021 - 16:46
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Por Manuel S., Sáb, 09/01/2021 - 09:59

Por Jesus D., Mar, 29/12/2020 - 20:07

Por Oliver P., Lun, 31/08/2020 - 13:59

Por Ernesto O., Vie, 24/07/2020 - 19:11

Por Aurelia V., Vie, 17/07/2020 - 20:28

Por Jon E., Lun, 06/07/2020 - 06:39

Por Manuel C., Vie, 03/07/2020 - 19:34

Por Maria del mar E., Dom, 28/06/2020 - 21:21
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Por Alfonso E., Jue, 04/06/2020 - 10:53

Por Esselte sa R., Sáb, 07/03/2020 - 18:28

Por Ernesto O., Mié, 28/08/2019 - 13:33

Por Juan salvador T., Jue, 01/08/2019 - 23:34

Por Jose maria M., Dom, 23/06/2019 - 14:41

Por Miguel G., Vie, 21/06/2019 - 23:43

Por Vela restauracion baleares s.l. M., Vie, 29/03/2019 - 22:29

Por Javier G., Jue, 28/03/2019 - 17:49
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Por Manuel R., Mié, 01/01/2020 - 17:38

Por Salvador L., Dom, 07/04/2019 - 18:37

Por GermÁn G., Sáb, 02/03/2019 - 17:06

Por Ernesto B., Dom, 13/01/2019 - 22:09

Por Mar F., Lun, 31/12/2018 - 17:16

Por Sergio R., Sáb, 10/11/2018 - 18:14

Por Pedro Q., Mié, 24/10/2018 - 11:05

Por Simon B., Lun, 03/09/2018 - 09:43
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