Rioja
Baigorri Rosado 2022
Viura, Tempranillo, Garnacha
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles:
2023
Descripción
La blanca Viura, acompañada de las tintas Tempranillo y Garnacha, protagoniza el rosado de Baigorri, un vino joven especialmente pensado para acompañar aperitivos así como pescados y mariscos. Suave, con un final largo e intenso, conquista por sus aroma frutales cítricos de piña y gominola.
Ficha técnica
La bodega
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
13.5% vol.
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
Viura, Tempranillo, Garnacha
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja
Cata
Vista
De un pálido y atractivo color rosado.
Nariz
Intensa, destacando los aromas a frutales de cítrico, piña y gominola.
Boca
Suave y equilibrada con un largo e intenso final.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo
Óptimo hasta 2026 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje
Es un vino especialmente apto para aperitivos de cualquier tipo, mariscos y pescados.
Viñedo y elaboración
Descripción
Viñedos de mediana edad cultivados exclusivamente en fincas de la Rioja Alavesa.
Edad
Más de 45 años.
Clima
Privilegiado con influencia atlántica y mediterránea.
Cosecha
Uva seleccionada a mano, grano a grano, utilizando mesas de selección por vibración y peso.
Vinificación
Despalillado y estrujado. Fermentación en depósito de acero inoxidable a entre 15 y 20 ºC juntamente con sus lías.
Embotellado
En el mes de febrero, tras su clarificación con bentonita y filtración por placas.
Añadas: 2023 2022 2021 2020
Excelente. Mi rosado para este verano!