Rioja
Azpilicueta Selección de Barricas 2019
100% Tempranillo
90
Peñín
x3
9,50 € a partir de 3 uds.
10,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Este crianza proviene de una estricta selección de 167 barricas. Una cuidadísima creación concebida con la finalidad primordial de ensalzar la elegancia de la Tempranillo, según indica la propia enóloga de la casa, Elena Adell. Potente, con intensa fruta madura y agradables recuerdos especiados y de chocolate.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Azpilicueta Seleccion de Barricas
D.O.:
Rioja
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2019
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Cata
Vista:
De un intenso y profundo color cereza picota con reflejos dorados.
Nariz:
Intensa y especiada, acaba fundiéndose en recuerdos de chocolate.
Boca:
Equilibrada y elegante, resalta la presencia de fruta madura en el paladar junto con ligeras notas especiadas, como la nuez moscada y la pimienta.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 °C.
Maridaje:
Ideal con carnes a la brasa, arroces, 'risottos', atún, bonito o quesos semicurados.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Selección de viñedos ubicados en la finca que la bodega posee en el municipio riojano de Fuenmayor. Topografía irregular, a diversas altitudes, en una gran mezcla de suelos y con diferentes orientaciones.
Superficie:
800 hectáreas en total.
Clima:
Las condiciones climáticas de la zona permiten a la uvas realizar una maduración lenta sin exponerse a temperaturas demasiado altas.
Enólogo:
Elena Adell.
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Elaboración tradicional con procesos recuperados como el descenso de la uva por gravedad para ser encubada.
Envejecimiento:
Crianza de 18 meses en barricas de roble francés. En la elaboración de este vino la elección de las maderas es una decisión enológica fundamental y se lleva a cabo directamente de los bosques franceses de Hallate, Vacheresse y Jupille. Una vez elegido el roble francés por el equipo de enólogos de Azpilicueta es trabajado con mimo por sus maestros toneleros respetando siempre el carácter propio de la madera para lograr una relación armónica con el vino que va a alojar. Tras la estancia en barrica y el embotellado, el vino permanece redondeándose en botella otros 6 meses más.
x3
9,50 € a partir de 3 uds.
10,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Azpilicueta
Rioja
Año de fundación: 1881
Superficie total de viñedo: 800 ha.
Superficie total de viñedo: 800 ha.
Azpilicueta es una marca de vinos riojanos al alcance de todos que se caracteriza por combinar un estilo clásico en su concepción y una vanguardista expresión. El nombre de esta
La bodega a fondo
Azpilicueta Selección de Barricas 2019
Rioja
x3
9,50 € a partir de 3 uds.
10,20 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2019 2018
Con el aire mejora muchísimo. Creo que tiene años por delante para desarrollarse.
Mucho tanino y astringencia, poco más
Espectacular!!! Sin duda volveré a pedirlo
Nada. No nos ha gustado. Un vino que no dice nada
Buen vino en calidad y precio