Rioja

Azpilicueta Rosado 2016

60% Viura, 40% Tempranillo
Este vino ya no está disponible

Descripción

Todo es sutileza en este delicado vino de Azpilicueta elaborado mediante el sangrado de las variedades Viura (blanca) y Tempranillo (tinta). Desde su color rosa palo, hasta su boca fresca y de suave textura, pasando por una nariz llena de fruta donde sobresalen las notas de piña, pomelo o guinda que evocan sensaciones refrescantes. Un singular rosado que pone en valor la versatilidad de los vinos riojanos de alta gama.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Azpilicueta Rosado
D.O.:
Rioja
Tipo:
Rosado
Añada:
2016
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
60% Viura, 40% Tempranillo

Cata

Vista:
Color rosa palo, pálido, delicado.
Nariz:
Nariz intensa, exuberante, desbordante de frutas tropicales como la piña; cítricas como el pomelo o la lima; también fruta de hueso fresca, albaricoque, guinda; sin olvidarnos de sutiles notas de las clásicas mora y frambuesa.
Boca:
Boca de textura chispeante, frescor ácido que alarga el eco de este vino.
Temperatura de servicio:
Entre 8 y 10ºC.
Consumo:
Vino para consumir preferentemente joven.
Maridaje:
Sugerente con carnes ligeras, arroces, sushi, pastas, ensalada de frutas, pescados ahumados o fiambres.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Para la elaboración de este vino se utilizan uvas procedentes de parcelas de Viura situadas en Rioja Alta. El Tempranillo procede de viñedos situados en Fuenmayor.
Enólogo:
Elena Adell.
Vinificación:
Las uvas maceran en frío durante unas horas hasta obtener un mosto con el color, el aroma y la estructura deseados. El mosto se obtiene por sangrado para su posteriordesfangado. Limpio el mosto, la fermentación se produce lenta y a baja temperatura para conseguir un vino perfumado y persistente.
Este vino ya no está disponible

Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2020 2019 2018 2016

By Luis A., Sáb, 08/10/2022 - 08:21

By Luis B., Jue, 13/10/2022 - 18:35

By Francisco javier M., Vie, 23/09/2022 - 14:29

By Heimke N., Dom, 18/09/2022 - 11:47

By Juan O., Dom, 14/08/2022 - 21:06

By Rosa V., Sáb, 13/08/2022 - 17:17

By Angel luis T., Lun, 01/08/2022 - 09:23

By Isabel E., Lun, 01/08/2022 - 00:50

By Juan C., Jue, 28/07/2022 - 11:30
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By Maria ana B., Mié, 31/08/2022 - 18:21

By Eduardo P., Jue, 24/02/2022 - 18:07

By Juan S., Sáb, 01/01/2022 - 20:03

By Pedro V., Jue, 04/11/2021 - 19:54

By Gian giuseppe F., Dom, 10/10/2021 - 19:15

By Juan ignacio B., Jue, 09/09/2021 - 17:26

By Fernando E., Jue, 01/07/2021 - 23:19

By Juan R., Jue, 17/06/2021 - 11:40
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By Joan S., Jue, 01/04/2021 - 18:02

By José luis M., Dom, 21/06/2020 - 14:20

By Jesus J., Jue, 09/01/2020 - 17:37

By Alberto I., Dom, 08/05/2022 - 18:45

By Pablo R., Jue, 14/05/2020 - 20:30

By Pilar M., Vie, 13/12/2019 - 17:39

Muy bien la fruta. Sencillo y elegante.

By Enrique C., Jue, 01/03/2018 - 12:18

By Pedro luis. V., Jue, 22/02/2018 - 10:30

By Luis M., Vie, 19/01/2018 - 23:00

By Rafael L., Mié, 10/01/2018 - 19:48

By Carlos javier C., Dom, 27/08/2017 - 14:33

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