Descripción

En esta Mencía de Valdeorras se ha buscado la pureza mineral de la variedad. No en vano procede de viñedos asentados en suelos de pizarra con afloramientos de cuarcita en las laderas del Sil. Es un vino ligero y delicado, de capa baja y con sutiles aromas de violetas y un toque ahumado.

Ficha técnica

La bodega
Avancia
Tipo
Tinto
Añada
2018
Grado
13.5% vol.
Variedad
100% Mencía
Otros formatos disponibles:
Origen
Valdeorras

Cata

Nariz
Nariz floral, flores azules, violetas, frutillos rojos. Un toque ahumado.
Boca
Ligero, delicado, sutil. Muy afrutado.
Temperatura de servicio
15 ºC.
Consumo
Hasta 2024, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Cremoso de trufas.

Viñedo y elaboración

Nombre
Bancales y Ladeira.
Descripción
Los viñedos de Bancales y Ladeira se ubican a 630 y 550 metros de altitud, respectivamente, en la ribera norte del río Sil con orientación sureste.
Superficie
7 hectáreas.
Suelo
Pizarra con pequeñas aportaciones de cuarcita.
Clima
Atlántico.
Rendimiento
7.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
En el viñedo "Bancales" se vendimió a principios de octubre y en "Ladeira" a mediados de septiembre.
Vinificación
Realiza la fermentación en pequeños fermentadores abiertos de 2 a 5 toneladas, con levaduras salvajes. Se realiza un prensado vertical y tras él, la fermentación maloláctica en barrica de roble francés.
Envejecimiento
El vino tiene una crianza de 8 meses en barricas de roble francés.
Embotellado
Sin filtrar, ni estabilizar ni clarificar.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The nose of the red 2018 Cuveé de O Mencía shows notes of ripe berries despite being only 13.2% alcohol. It also has notes of violets and tar. It is roughly 90% Mencía and the rest a field blend of Garnacha Tintorera, Mouratón, Gran Negro, Sousón and Cariñena from old vines. It has notes of sour cherry and a bitter twist. It fermented in 5,000-liter flextank and matured in neutral 225-liter French oak barriques for eight months, during which time it also underwent malolactic. It has a medium-bodied palate with dusty tannins and pungent flavors. 19,624 bottles produced. It was bottled in May 2021.