Ecológico
Autòcton Blanc 2020
Descripción
Procede de viñas de la provincia de Tarragona en dos zonas que pertenecen a dos DO: del Baix Penedès y del Alt Camp, por esto es un vino varietal sin DO. Un blanco muy original que puede llegar a recordar a los Pouilly Fuissés franceses y que pone en valor uvas autóctonas poco cultivadas, como el Xarello.
Ficha técnica
Cata
Viñedo y elaboración
Opinión de los críticos
The white 2020 Autocton Blanc was produced with Xarel.lo grapes from different vineyards in Tarragona, fermented with indigenous yeasts and matured for 10 months, 20% in 300- and 400-liter oak barrels and the rest in stainless steel. It has 12% alcohol and very good freshness and acidity. It's clean and fruit-driven with notes of white fruit and flowers, integrated oak and a soft palate with a medium body and a dry finish, quite tasty. 10,600 bottles produced. It was bottled in July 2021.
La bodega
Autòcton Celler
Añadas: 2020 2016 2015
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muy bueno equilibrado me ha sorprendio positivamente para disfrutar