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Rías Baixas

Attis 2017

100% Albariño
94
Suckling
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Monovarietal de la variedad Albariño con 6 meses de trabajo sobre lías finas que destaca por su frescura, mineralidad y salinidad. Es un albariño con una acidez perfecta, largo, graso y muy rico. Para los que busquen un peldaño más de complejidad en un albariño, con unas fabes con almejas hace un maridaje de vicio. 

Ficha técnica

Marca:
Attis
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés.
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Nariz intensa y compleja, fruta madura ( albaricoque y melocotón) y flores blancas (lirios), algunos toques anisados, muy mineral con toques salinos.
Boca:
Sabrosa y potente con magnífica acidez perfectamente integrada y controlada, elegante y armonioso.
Temperatura de servicio:
Entre 9ºC y 10ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
lomos de merluza con crema de patata y ajada, mariscos o sushi, pastas frescas marineras, incluso con unas fabes con almejas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pequeñas parcelas dispersas entre Meaño y Cambados con alturas entre los 0 y 100 metros en laderas orientadas al oeste, mirando al Océano. Parte del viñedo se trabaja en cultivo ecológico.
Superficie:
5 hectáreas en propiedad.
Edad:
Selección de parcelas de 50 años de edad.
Suelo:
Graníticos, de carácter areno-arcilloso.
Clima:
Atlántico. Zona de inviernos suaves y lluviosos y verano seco de temperaturas no excesivamente altas.
Rendimiento:
6.000 kg/ha.
Cosecha:
Vendimia seleccionada en cajas perforadas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. La fermentación es a temperatura controlada entre 12ºC y 15ºC. No realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza en depósito y fudre de roble sobre sus lías finas, durante 6 meses con batonnages.
Embotellado:
Clarificación con cola de pescado.

Opinión de los críticos

Suckling:

Beautiful nose here of cranberries, blueberries, fresh herbs, bark and citrus. Super linear on the palate, where crystal-clear floral and foresty notes take over and caress the mouth. Mineral and tangy throughout. Wonderful, light-bodied, Burgundian-styled red. Drink now.

Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2013 2012 2011

Por Luis alfonso B., Sáb, 01/06/2019 - 19:28

Por Consuelo G., Jue, 02/05/2019 - 13:01

Por Carlos C., Dom, 24/03/2019 - 10:58

Por Antonio M., Vie, 15/03/2019 - 19:54

Por José manuel Q., Jue, 17/01/2019 - 18:23

Por Pedro S., Dom, 11/11/2018 - 14:53

Por Oriol B., Jue, 11/10/2018 - 09:28

Por Julián R., Jue, 23/08/2018 - 17:43
Ver más comentarios

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:49

Buen Albariño, fresco y de acidez moderada.

Por Carlos A., Dom, 04/10/2015 - 00:52

Por Fernando L., Mié, 17/06/2015 - 20:39

Por Óscar M., Mié, 31/12/2014 - 09:57

Un valor seguro. Pedazo de albariño! Aromas cítricos (pomelo, mandarina, lima), fruta blanca, flor de azahar, curry, albahaca... ¡Riquísimo!

Por Dominico G., Lun, 15/12/2014 - 00:59

Por Antonio M., Jue, 23/10/2014 - 22:47

Por Arturo R., Jue, 07/12/2017 - 11:49

Un albarino diferente

Por Carlos D., Sáb, 18/10/2014 - 11:40

Delicious!

Por Juan pablo G., Vie, 10/10/2014 - 10:36

Por Enrique B., Mié, 21/02/2018 - 18:53

Por Juan G., Mar, 05/08/2014 - 21:25

Por Araceli O., Jue, 09/01/2014 - 22:07

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