Rías Baixas

Attis 2017

100% Albariño
94
Suckling
91
Peñín
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Monovarietal de la variedad Albariño con 6 meses de trabajo sobre lías finas que destaca por su frescura, mineralidad y salinidad. Es un albariño con una acidez perfecta, largo, graso y muy rico. Para los que busquen un peldaño más de complejidad en un albariño, con unas fabes con almejas hace un maridaje de vicio. 

Ficha técnica

Marca:
Attis
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Val do Salnés.
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13% vol.
Variedad:
100% Albariño
Ingredientes:
Clarificación con cola de pescado.

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo intenso, limpio y brillante.
Nariz:
Nariz intensa y compleja, fruta madura ( albaricoque y melocotón) y flores blancas (lirios), algunos toques anisados, muy mineral con toques salinos.
Boca:
Sabrosa y potente con magnífica acidez perfectamente integrada y controlada, elegante y armonioso.
Temperatura de servicio:
Entre 9ºC y 10ºC.
Consumo:
Ahora y durante los próximos 3 años en óptimas condiciones de conservación.
Maridaje:
lomos de merluza con crema de patata y ajada, mariscos o sushi, pastas frescas marineras, incluso con unas fabes con almejas.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Pequeñas parcelas dispersas entre Meaño y Cambados con alturas entre los 0 y 100 metros en laderas orientadas al oeste, mirando al Océano. Parte del viñedo se trabaja en cultivo ecológico.
Superficie:
5 hectáreas en propiedad.
Edad:
Selección de parcelas de 50 años de edad.
Suelo:
Graníticos, de carácter areno-arcilloso.
Clima:
Atlántico. Zona de inviernos suaves y lluviosos y verano seco de temperaturas no excesivamente altas.
Rendimiento:
6.000 kg/ha.
Cosecha:
Vendimia seleccionada en cajas perforadas de 15 kilogramos.
Vinificación:
Despalillado completo y prensa neumática. Desfangado por frío. La fermentación es a temperatura controlada entre 12ºC y 15ºC. No realiza la fermentación maloláctica.
Envejecimiento:
Crianza en depósito y fudre de roble sobre sus lías finas, durante 6 meses con batonnages.
Embotellado:
Clarificación con cola de pescado.

Opinión de los críticos

Suckling:

Beautiful nose here of cranberries, blueberries, fresh herbs, bark and citrus. Super linear on the palate, where crystal-clear floral and foresty notes take over and caress the mouth. Mineral and tangy throughout. Wonderful, light-bodied, Burgundian-styled red. Drink now.

13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Attis 2017
Rías Baixas
13,50 €
IVA incl. Botella de 75 cl.

Opinión de los Socios

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Añadas: 2017 2013 2012 2011

Por Luis alfonso B., 1 Jun 2019

Por Consuelo G., 2 Mayo 2019

Por Carlos C., 24 Mar 2019

Por Antonio M., 15 Mar 2019

Por José manuel Q., 17 Ene 2019

Por Pedro S., 11 Nov 2018

Por Oriol B., 11 Oct 2018

Por Julián R., 23 Ago 2018
Ver más comentarios

Por Arturo R., 7 Dic 2017

Buen Albariño, fresco y de acidez moderada.

Por Carlos A., 4 Oct 2015

Por Fernando L., 17 Jun 2015

Por Óscar M., 31 Dic 2014

Un valor seguro. Pedazo de albariño! Aromas cítricos (pomelo, mandarina, lima), fruta blanca, flor de azahar, curry, albahaca... ¡Riquísimo!

Por Dominico G., 15 Dic 2014

Por Antonio M., 23 Oct 2014

Por Arturo R., 7 Dic 2017

Un albarino diferente

Por Carlos D., 18 Oct 2014

Delicious!

Por Juan pablo G., 10 Oct 2014

Por Enrique B., 21 Feb 2018

Por Juan G., 5 Ago 2014

Por Araceli O., 9 Ene 2014

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