Anima Mundi Camí dels Xops 2022
Descripción
Espumoso elaborado siguiendo el método ancestral y que ha sido envejecido por poco tiempo en barricas de roble francés y depósitos de acero inoxidable. Todo el proceso se lleva a cabo en la propiedad. Elaborado por Agustí Torelló.
Para abrir este tipo de tapón con grapa, lo mejor es introducir una cucharilla en el espacio entre la grapa y el corcho y realizar una pequeña presión o palanca y la grapa cederá. Se recomienda agarrar el corcho por si éste salta accidentalmente.
Esperaba algo más, un poco simplón. No está malo pero hay opciones más interesantes en ancestrales en este rango de precios
Demasiado gas para mi