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Rías Baixas

Anadigna Albariño 2017

100% Albariño
91
Peñín
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Anadigna Albariño 2017 nace de cepas viejas y conducidas en emparrado en la mítica subzona del Salnés. Su marcado carácter fresco, aromático y equilibrado, junto a su limitada producción, le convierten en un vino exclusivo. Cumple por completo con todo lo que cabe esperar de un buen albariño. Excelente trabajo de Cayetano Otero y Patricia Presas. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Anadigna Albarino
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
Valle del Salnés
Tipo:
Blanco
Añada:
2017
Grado:
13.5% vol.
Producción:
8.664 botellas
Variedad:
100% Albariño
Otros formatos disponibles:

Cata

Vista:
Color amarillo pajizo de tonalidad verdosa media, límpido y brillante.
Nariz:
De intensidad media-alta con hierbas aromáticas, balsámicos, cítricos, fondo mineral y salino.
Boca:
Fresco, con buena acidez, cítrico, graso, untuoso. Largo con notas florales. Reaparecen las notas cítricas y balsámicas. Fino amargor final.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10ºC

Viñedo y elaboración

Descripción:
Suelos de granito disgregado cercanos al mar, que aportan mineralidad y salinidad a una variedad aromática, floral y frutal como es la Albariño.
Superficie:
2 hectáreas
Edad:
Más de 40 años
Suelo:
Granito disgregado
Clima:
Atlántico
Enólogo:
Cayetano Otero y Patricia Presas
Cosecha:
Vendimia manual.
Vinificación:
Fermentación controlada en acero inoxidable durante 21 días a 16ºC. Posteriormente se realizó una maloláctica parcial y se procedió a su mezcla final antes de realizar su estabilización tartárica mediante frío a -5ºC.
Embotellado:
El 15 de marzo de 2018.
Este vino ya no está disponible
Añadas disponibles 2018

Opinión de los Socios

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11 valoraciones
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Por Hector rodríguez R., Vie, 06/12/2019 - 21:51

Por Octavio P., Dom, 06/10/2019 - 11:17

Por Javier V., Dom, 11/08/2019 - 14:15

Por Juan antonio N., Jue, 25/07/2019 - 17:56

Fantástico!

Por Eduardo F., Lun, 15/07/2019 - 17:33

Albariño correcto, agradará a todos los que lo prueben. El aspecto negativo es su escaso final. Se diluye muy pronto. Vino correcto.

Por Roberto R., Dom, 07/07/2019 - 23:20

Por Andres P., Lun, 01/07/2019 - 13:41

Por Bubu R., Mié, 12/06/2019 - 21:25
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