Descripción

El rosado de Medrano Irazu estrena imagen y nuevo nombre pero no sólo sigue manteniendo la composición de su coupage formado por Garnacha, Tempranillo y Viura sino también su atractivo carácter afrutado, fresco y elegante. 

Ficha técnica

La bodega
Bodegas Medrano Irazu
Tipo
Rosado
Añada
2022
Grado
13.0% vol.
Producción
12.000 botellas
Subzona
Rioja Alavesa
Variedad
50% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Viura
Origen
Rioja

Cata

Vista
Limpio y brillante, de color asalmonado muy pálido con destellos anaranjados.
Nariz
Franca, entremezclándose aromas de frutas ácidas y notas cítricas.
Boca
Vino fresco, con buena acidez, muy elegante que despliega sensaciones a naranja y frutas de hueso que marcan también el posgusto.
Temperatura de servicio
Entre 10 y 12 °C.
Maridaje
Ensaladas, mariscos, arroces y pasta.

Viñedo y elaboración

Nombre
El Encinal.
Descripción
Viñedo ubicado a los pies de la sierra de Cantabria a 570 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Superficie
2 hectáreas.
Cosecha
Vendimia manual. La uva se transporta hasta la bodega en cajas de plástico de 12 kilogramos.
Vinificación
Las uvas llegaron en transporte refrigerado para mantener intacto su potencial aromático. Tras una corta maduración pasa a cumplimentarse la fermentación a baja temperatura para que no se pierdan los aromas varietales.