Rioja
Amador Medrano Rosé 2021
50% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Viura
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Rosado de categoría elaborado con un coupage de Garnacha, Tempranillo y Viura a partir de uvas plantadas en la Finca El Encinal, un viñedo de altura que se yergue a los pies de la Sierra Cantabria. Afrutado, ácido, cítrico, fresco, elegante y con un sabor marcado por la naranja y las frutas de hueso.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Amador Medrano Rosé
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13% vol.
Producción:
12.000 botellas
Variedad:
50% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Viura
Cata
Vista:
Color salmón muy pálido con destellos anaranjados. Limpio y brillante.
Nariz:
Aromas francos que se mezclan con toques de frutas ácidas y notas cítricas.
Boca:
Fresco, ácido, elegante, con sabores de naranja y frutas con hueso que marcan el posgusto.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Maridaje:
Ensaladas, mariscos, arroces y pasta.
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Encinal
Descripción:
Vilñedo ubicado a los pies de la Sierra Cantabria a 570 metros de altura sobre el nivel del mar.
Superficie:
2 hectáreas.
Rendimiento:
Viñedo plantado a la mayor densidad permitida por el Consejo Regulador para conseguir una mayor competencia entre las cepas y conseguir un mayor tamaño de grano que aporte mayor calidad al vino.
Enólogo:
Amador Medrano
Cosecha:
Vendimia manual. La uva se transporta hasta la bodega en cajas de plástico de 12 kilogramos. Una vez llega a bodega comienza el proceso de selección, eligiendo siempre los granos por tamaño y peso para tener siempre la mejor materia prima.
Vinificación:
Fermentación a baja temperatura en tina de madera. Se realizan bazuqueos y remontados intensos.
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Bodegas Medrano Irazu
Rioja
Amador Medrano es desde 2008 el ‘alma mater’ de esta bodega familiar radicada en el pueblo de Elvillar, en la Rioja alavesa. Desde ese año, sus vinos han dado un salto de calidad tremendo.
La bodega a fondo
Amador Medrano Rosé 2021
Rioja
7,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2021 2020 2019
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