Bierzo
Altos de Losada El Cepón 2020
100% Mencía
94
Suckling
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Las cepas viejas de Mencía otorgan finura y potencia, una nariz frutal con notas especiadas y un paladar opulento. Logradísima interpretación del paisaje berciano de suelos arcillosos por los que tanto apuesta Amancio Fernández.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Altos de Losada el Cepon
D.O.:
Bierzo
Tipo:
Tinto
Añada:
2020
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Mencía
Cata
Vista:
Rojo oscuro, brillante y profundo.
Nariz:
Expresiva nariz de fruta con cereza madura y cassis, laurel y suaves notas de vainilla, cacao, nuez moscada.
Boca:
Muy varietal. Impresionante expresión frutal, junto con unos taninos perfectamente maduros conforman una untuosa sensación en boca. El final muy largo y elegante, con sensaciones muy terrosas.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Maridaje:
Grandes carnes, caza, estofados y carnes a la brasa
Viñedo y elaboración
Nombre:
El Cepón
Descripción:
Paraje de viñedo viejo de Mencía con exposición suroeste a 480 metros de altitud
Superficie:
20 hectáreas
Edad:
50 años
Suelo:
Arcilla y arena
Cosecha:
Vendimia manual de la parcela
Vinificación:
Despalillado completo y sin estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Maceración 12 días. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento:
15 meses en barricas. 50% en huevo de hormigón y el otro 50% en barrica de 500 litros de segundo y tercer año de roble francés.
Opinión de los críticos
James Suckling:
Very fresh and deep nose with slate, blue flowers, spiced blackberries and blueberries. Concentrated, but so bright, fresh and silky, charged with mealy, precise tannins. Long, but pristine. Drink or hold.
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Losada Vinos de Finca
Bierzo
Año de fundación: 2005
Desde su fundación, la viticultura de Losada sigue un camino distinto al habitual en El Bierzo. En lugar de buscar viñas en pendientes de pizarra, se centran en recuperar viejos viñedos
La bodega a fondo
Altos de Losada El Cepón 2020
Bierzo
35,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2020 2017