Descripción

Altos de Losada es el vino de parcela de esta bodega y, desde la añada 2018, cuenta con la certificación de "Vino de Villa". Elaborado con uvas de la propiedad, cultivadas en varias "piezas" o parcelas de viñedo viejo de Mencía situadas en los pueblos de Valtuille de Arriba y Pieros. Un tinto con mucha fruta y volumen, de marcado carácter atlántico y con una buena evolución en botella.

Ficha técnica

Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.5% vol.
Producción
26.000 botellas
Variedad
100% Mencía
Origen
Bierzo

Cata

Vista
Color picota de capa alta con ribete granate.
Nariz
Fruta negra, ciruelas y moras, con apuntes florales. Toques dulces y especiados, con regaliz, cuero y agua de coco.
Boca
Mineral, franco, con buena estructura ácida y tanino cremoso. Buena carga frutal, muy largo.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje
Marida bien con embutidos, cordero a la parrilla, asados, arroces de carne, arroces caldosos, carnes rojas asadas o cordero asado, así como con botillo.

Viñedo y elaboración

Nombre
Viña Grande, Los Cerezos, As Chas, Piñeiro e Los Almendros.
Descripción
Diferentes parcelas cercanas a la bodega ubicadas a entre 480 y 600 metros.
Superficie
As 5 parcelas totalizam um pouco mais de 6 hectares.
Edad
Entre 40 y 60 años.
Suelo
Suelos pobres con alto contenidos en arcillas rojas.
Clima
Atlántico-continental. Es una zona de transición entre el interior y la costa, por lo que las temperaturas son suaves.
Rendimiento
4.000 kilogramos por hectárea.
Cosecha
Vendimia manual por parcelas según su maduración.
Vinificación
Despalillado completo y ligero estrujado. Fermentación mediante levaduras autóctonas en depósito de acero inoxidable con remontados periódicos. Fermentación maloláctica en barrica.
Envejecimiento
Crianza de 15 meses huevos de hormigón y en barricas de roble francés de 300 litros. Barricas de segundo y tercer año.
Embotellado
Clarificación con gelatina natural. Vino no filtrado y no estabilizado por frío.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The 2021 Altos de Losada is now a vino de villa from Valtuille de Arriba, a village wine from old vines on clay soils. It's medium to full-bodied and powerful but without excess, with noticeable good-quality oak that provides some creaminess and spiciness but that is integrated and subtler than in the past. It's neat and very good in its style. 14% alcohol. It matured in 2,000-liter oak foudres for 15 months. 20,000 bottles produced. It was bottled in May 2023.