Rioja

Altos Ibéricos Crianza 2015 Magnum

100% Tempranillo
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14,75 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
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Este vino toma su nombre del Alto Otero, bello paisaje donde se encuentra la bodega, dentro del término municipal de Labastida, en plena Rioja Alavesa. Se elabora únicamente con la variedad Tempranillo y tiene una crianza de 12 meses en barrica de roble francés y americano, con un leve porcentaje de crianza en barrica totalmente nueva. Con ello consiguen un vino intenso y elegante, con notas de fruta negra, especias y pan tostado. Muy versátil con una gran cantidad de platos, desde tapas frías hasta carnes rojas pasando por embutidos, quesos y pescados azules. 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Altos Ibericos Magnum
D.O.:
Rioja
Subzona:
Rioja Alavesa
Tipo:
Tinto Crianza
Añada:
2015
Grado:
14.5% vol.
Variedad:
100% Tempranillo
Ingredientes:
Una vez embotellado, envejece durante un mínimo de 12 meses más en botellero con temperatura y humedad controlada. Contiene sulfitos.

Cata

Vista:
Color cereza oscuro y bien cubierto.
Nariz:
Intenso y fragante, con deliciosos aromas frutales (confitura de frambuesa) y de especias (pimienta verde), con una nota agradable que recuerda al pan tostado.
Boca:
En boca es cálido, con un tanino aterciopelado y jugoso, afinado por la crianza.
Temperatura de servicio:
16ºC.
Consumo:
Óptimo hasta 2024 aproximadamente si se conserva en buenas condiciones.
Maridaje:
Pensado para maridar con todo tipo de tapas elaboradas con alimentos frescos, carnes rojas, pescados azules y quesos. Ideal también con embutidos ibéricos.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en el término de Labastida, municipio localizado a 1.271 metros de altitud sobre el nivel del mar.
Clima:
Cosecha muy temperana caracterizada por una buena climatología que durante todo el ciclo favoreció un excelente estado vegetativo y sanitario del viñedo, con ausencia de plagas o enfermedades de importancia y un correcto equilibrio madurativo favorecido por el buen tiempo del mes de septiembre.
Cosecha:
Manual entre el 15 de septiembre y el 15 de octubre de 2015.
Vinificación:
Maceración durante 15 días. Fermentación en depósitos de acero inoxidable bajo control de temperatura (26-28ºC) durante una semana aproximadamente.
Envejecimiento:
Crianza durante 12 meses en barrica de roble francés y americano. Un 7% envejece en barrica nueva.
Embotellado:
Una vez embotellado, envejece durante un mínimo de 12 meses más en botellero con temperatura y humedad controlada. Contiene sulfitos.
14,75 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.
Altos Ibéricos Crianza 2015 Magnum
Rioja
14,75 €
IVA incl. Magnum de 150 cl.

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