Descripción

Alter Ego es uno de los vinos estrella del Château Palmer, una de las bodegas con más historia de la prestigiosa denominación Margaux. La expresión sutil de su terroir y la interpretación audaz de las variaciones de las condiciones climáticas de cada añada hacen de él un vino delicioso, elegante y de taninos finos.

Ficha técnica

La bodega
Château Palmer
Tipo
Tinto
Añada
2014
Grado
13.0% vol.
Variedad
52% Merlot, 35% Cabernet sauvignon, 13% Petit verdot
Origen
Margaux

Cata

Vista
Rojo rubí de ribetes rojizos capa alta.
Nariz
Aromas que recuerdan a las violetas, una fruta roja en confitura, ligeros y encantadores especiados, toques de maderas nobles y unos recuerdos balsámicos y de regalices.
Boca
En boca sorprende por su buen equilibrio, se muestra amplio y sabroso. Aterciopelado, con una correcta acidez y un final amplio y largo dejando recuerdos de fruta roja y especias en el posgusto.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir entre 16 y 18ºC.
Consumo
Hasta 2030 si se conserva en óptimas condiciones.
Maridaje
Rostbeef, solomillo con foie, embutidos, platos de cuchara y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo situado en el municipio de Cantenac.
Superficie
55 hectáreas
Edad
40 años
Rendimiento
46 hectolitros por hectárea.
Cosecha
La vendimia se suele llevar a cabo entre el 22 de septiembre y el 14 de octubre.
Vinificación
La fermentación alcohólica del vino se realizó en depósitos de acero inoxidable.
Envejecimiento
El envejecimiento se llevó a cabo durante 18 meses en barricas de roble, de las cuales entre un 25 y un 40% fueron de madera nueva.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

"The Alter Ego de Palmer 2014 is a blend of 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and 13% Petit Verdot. It has an opulent, glossy bouquet with layers of small dark cherries and plenty of glycerin. The palate is more reserved than the bouquet suggests: saturated tannins, a little chewiness on the entry but suppler towards the finish. It feels very linear in keeping with the style of the vintage, the finish a little sweet than its peers with a dab of licorice on the aftertaste."

Jeb Dunnuck:

The 2014 Palmer Alter Ego checks in as a blend of 52% Merlot, 35% Cabernet Sauvignon and the rest Petit Verdot. It offers classic notes of ripe black cherries, licorice, leafy herbs and chocolate in a medium-bodied, rounded, mouthfilling style. It has bright acidity and present tannins, and will keep for 15+ years.