Ribeira Sacra
AlmaLarga Barrica 2018
100% Godello
25,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
Descripción
Almalarga es un blanco elaborado íntegramente con la variedad de uva Godello que tiene una crianza de cuatro meses en barrica. Su producción, limitada a tan solo 1.800 botellas por añada, lo convierte en un vino de culto, procedente de las escarpadas laderas de Pantón, en la Ribeira Sacra. De gran complejidad aromática y con la madera muy bien integrada en su conjunto, se muestra equilibrado, untuoso y con una gran persistencia en su paso por boca.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Almalarga Barrica
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1.800 botellas
Variedad:
100% Godello
Cata
Vista:
Color amarillo dorado con reflejos amarillos. Aspecto limpio y brillante.
Nariz:
Intenso, afrutado, mineral, con un fondo de madera bien ensamblado con la variedad. Gran complejidad aromática.
Boca:
Buena entrada en boca, con cierta acidez que le aporta frescura. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en las Laderas de Pantón (Pombeiro) con orientación sur.
Cosecha:
Vendimia manual con una rigurosa selección de los mejores racimos.
Vinificación:
La uva se transporta a bodega, donde se clasifica en la mesa de selección. Una vez pasada a la prensa permanece 24 horas a baja temperatura. La última fase de la fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
4 meses en barrica de roble francés.
25,90 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Agotado
La bodega
Alma Das Donas
Ribeira Sacra
Alma Das Donas es una bodega gallega ubicada en uno de los rincones más emblemáticos de la Ribeira Sacra, en plena ladera del Río Sil, donde los monjes alzaron en el siglo XII el monasterio
La bodega a fondo
