Ribeira Sacra

AlmaLarga Barrica 2018

100% Godello
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25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

Descripción

Almalarga es un blanco elaborado íntegramente con la variedad de uva Godello que tiene una crianza de cuatro meses en barrica. Su producción, limitada a tan solo 1.800 botellas por añada, lo convierte en un vino de culto, procedente de las escarpadas laderas de Pantón, en la Ribeira Sacra. De gran complejidad aromática y con la madera muy bien integrada en su conjunto, se muestra equilibrado, untuoso y con una gran persistencia en su paso por boca.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Almalarga Barrica
D.O.:
Ribeira Sacra
Tipo:
Blanco Fermentado en Barrica
Añada:
2018
Grado:
12.5% vol.
Producción:
1.800 botellas
Variedad:
100% Godello

Cata

Vista:
Color amarillo dorado con reflejos amarillos. Aspecto limpio y brillante.
Nariz:
Intenso, afrutado, mineral, con un fondo de madera bien ensamblado con la variedad. Gran complejidad aromática.
Boca:
Buena entrada en boca, con cierta acidez que le aporta frescura. Es equilibrado, untuoso, con gran persistencia. Final redondo y agradable.
Temperatura de servicio:
Entre 9 y 12 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedos situados en las Laderas de Pantón (Pombeiro) con orientación sur.
Cosecha:
Vendimia manual con una rigurosa selección de los mejores racimos.
Vinificación:
La uva se transporta a bodega, donde se clasifica en la mesa de selección. Una vez pasada a la prensa permanece 24 horas a baja temperatura. La última fase de la fermentación alcohólica se lleva a cabo en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
4 meses en barrica de roble francés.
25,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
Agotado

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