Jumilla

Alma de Luzón 2016

80% Monastrell, 20% Syrah
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33,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Alma de Luzón es un vino elaborado por Bodegas Luzón, uno de los principales productores y exportadores de vino de Jumilla. Se trata de un vino perteneciente a la gama de vinos de autor de la bodega, que ellos mismos definen como "el alma" de la casa. Las uvas utilizadas para elaborarlo crecen a unos 600 metros de altitud. Su crianza durante 22 meses en barricas de roble americano es un factor clave para aportar al conjunto estructura e intensidad aromática. Este es un vino equilibrado, sabroso y complejo, ideal para acompañar comidas contundentes.

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Alma de Luzón
D.O.:
Jumilla
Tipo:
Tinto
Añada:
2016
Grado:
15% vol.
Variedad:
80% Monastrell, 20% Syrah

Cata

Vista:
Color rojo cereza profundo.
Nariz:
Aromas expresivos e intensos de frutos rojos y negros y especiados y ahumados provenientes de la madera.
Boca:
Suculento, frescura equilibrada y gran carácter varietal.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a 16 ºC.
Maridaje:
Ideal con carnes rojas, carnes de caza mayor, solomillo con foie, laminado de trufa negra, oca, cordero asado, embutidos ibéricos, guisos y quesos curados.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Parcelas La Traviesa y El Pocico.
Descripción:
Viñedos plantados a una altura de entre 550 y 750 metros sobre el nivel del mar. Los viñedos están plantados en secano en vaso y en secano en espaldera.
Edad:
Entre 20 y 45 años.
Suelo:
Muy pedregoso y con textura franco-arenoso.
Clima:
Continental influenciado por la cercanía del mediterráneo. Muy pocas precipitaciones. Inviernos fríos y veranos muy cálidos.
Cosecha:
Vendimia manual en cajas de 15 kilogramos, con selección de racimos.
Vinificación:
Maceración a baja temperatura en cámara frigorífica durante 24 horas. Fermentación alcohólica en barricas de 500 litros.
Envejecimiento:
Crianza de 22 meses en barricas nuevas de roble americano. Después del embotellado, el vino reposa en la botellas durante 16 meses antes de salir al mercado.
33,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2016 2013 2010

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Por Fernando G., Jue, 31/10/2019 - 18:34

Por Jean pierre M., Lun, 04/02/2019 - 17:21

Por Juan antonio G., Vie, 25/05/2018 - 13:23

Por Jose antonio O., Sáb, 24/03/2018 - 13:39

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