Rioja

Allende Nature 2016

100% Tempranillo
90+
Parker
91
Peñín
PVPR20,00 €
15,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
Finaliza en 4 semanas
 
Entrega estimada entre el 26/04 y el 29/04. 26/04 - 29/04

Allende Nature es el tinto sin sulfuroso añadido de Miguel Ángel de Gregorio. Basado en una Tempranillo de la Finca Las Cuestas de Valpierre, tiene una crianza corta en barricas de roble americano. Un tinto oscuro, con un toque rústico, licoroso y lleno de fruta negra, jugoso y especiado. 

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Allende Nature
D.O.
Rioja
Tipo
Tinto
Añada
2016
Grado: 
13.5% vol.
Producción: 
6.000 botellas
Variedad: 
100% Tempranillo

Cata

Vista: 
Color cereza intenso con matices púrpura.
Nariz: 
Aromas frutales de zarzamora, arándanos, frutos negros sobre tonos suaves de crianza en madera con sensaciones de vainilla y tabaco.
Boca: 
Serio y vivaz, con potencia y un gran equilibrio, amplio y sabroso, combinando frescura frutal y estructura.
Temperatura de servicio: 
16°C.
Consumo: 
Hasta 2022 en óptimas condiciones de conservación.

Viñedo y elaboración

Nombre: 
Finca Las Cuestas de Valpierre.
Edad: 
30 años de media.
Suelo: 
Arcillosos con gravas en profundidad.
Clima: 
Continental.
Cosecha: 
Vendimia manual. Selección a la entrada a la bodega y posterior selección óptica de las bayas.
Vinificación: 
Encube de bayas enteras en depósitos de acero inoxidable. Fermentación controlada a 28ºC durante 16 días con tres remontados diarios. Maceración total con los hollejos de 16 días. Descube por gravedad y prensado vertical. Maloláctica en barrica, elaborado sin adición de sulfitos.
Envejecimiento: 
5 meses en barricas de roble americano.
Embotellado: 
Sin filtración ni clarificación.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate
The second year of the Tempranillo produced without any added sulfur, the 2016 Allende Nature was produced with grapes picked from October 22nd, quite late, from the Finca Las Cuestas de Valpierre, from trellised vines planted 30 years ago on gravel and clay soils. The destemmed, uncrushed grapes fermented in stainless steel vats at 28 degrees Celsius for 16 days and had three daily pump-overs. It matured in American oak barrels for five months. It's the darkest of all the reds and also has dark aromas of ripe black fruit, licorice and something earthy and faintly animal, hinting of vegetable coal. The palate has abundant, dusty tannins with some rusticity, juicy fruit and some spicy tones. 6,000 bottles were filled in March 2017. - Luis Gutiérrez.
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s
Allende Nature 2016

Rioja

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Opinión de los Socios

2,7
5 opiniones
5
0
4
1
3
3
2
1
1
0
Por Pepa O., 15 Dic 2018

Jugoso y frutal.....

Por Juan carlos S., 14 Dic 2018
Por Jose luis L., 17 Mayo 2018
Por Juan R., 10 Mayo 2018
Por Javier D., 28 Abr 2018

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