Valle de Uco

Alamos Cabernet Sauvignon 2017

85% Cabernet sauvignon, 9% Cabernet franc, 6% Bonarda
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91
Suckling
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
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Los viñedos de los que proceden las variedades con los que se elabora este vino están situados en los Andes, a más de 1.000 metros de altitud. A ello se suma que fue una de las añadas más frías que se recuerdan en la zona, lo que proporcionó un vino fresco. Buena estructura y con final suave y con un toque dulzón.

Ficha técnica

La bodega: 
Marca: 
Alamos Cabernet Sauvignon
D.O.
Valle de Uco
Tipo
Tinto
Añada
2017
Grado: 
13% vol.
Variedad: 
85% Cabernet sauvignon, 9% Cabernet franc, 6% Bonarda

Cata

Vista: 
Color rojo rubí intenso.
Nariz: 
Nariz intensa con aromas de fruta roja madura con un toque de tabaco.
Boca: 
En boca muestra notas de cassis y fruta roja. Bien estructurado con un final dulce y suave.
Temperatura de servicio: 
Se recomienda servir a 16ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción: 
Viñedos ubicados en los Andes, en la región argentina de Mendoza, situados a una altitud de entre 900 y 1.450 metros de altitud.
Suelo: 
Suelos gravosos.
Clima: 
Clima de montaña. Rendimientos bajos debido a las heladas primaverales. La añada más fría de los últimos años después de la de 2016.
Vinificación: 
Fermentación alcohólica realizada en depósitos de acero inoxidable durante un período de entre 8 y 12 días a una temperatura de entre 18 y 30ºC. Maceración de 10 a 15 días y posterior fermentación maloláctica.
Envejecimiento: 
Crianza de entre 6 y 9 meses en barricas de roble francés.

Opinión de los críticos

James Suckling
Pretty red cherries, blackcurrants, cedar, tobacco and some fresh herbs. Medium-to-full body, grainy, tight tannins and a savory, firm finish. Drink now.
8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Botella de 75 cl.
s
Alamos Cabernet Sauvignon 2017

Valle de Uco

8,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
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