Vino de España

Alagú Forcallat Rosé 2021

100% Forcallat
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Descripción

La versión rosada de la Forcallat que abandera Casa Corredor muestra un perfil elegante, floral y fresco. Un vino muy del gusto actual y que probablemente sea el más gastronómico de la casa.

 

 

 

Ficha técnica

Marca:
Alagu Forcallat Rose
D.O.:
Vino de España
Tipo:
Rosado
Añada:
2021
Grado:
13.5% vol.
Variedad:
100% Forcallat

Cata

Vista:
Color piel de cebolla pálida.
Nariz:
Elegante, fresca, floral y con fruta roja.
Boca:
Ligera, fresca, con buena acidez, equilibrada y persistente.
Temperatura de servicio:
Entre 10 y 12 ºC.
Consumo:
Óptimo desde el mismo momento de su compra.

Viñedo y elaboración

Nombre:
Finca La Lagunilla.
Descripción:
Viñedos cultivados en vaso a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar en el término alicantino de Villena.
Edad:
Cepas de 35 años.
Suelo:
Franco-arenoso con piedras calizas.
Clima:
Invierno poco lluvioso con temperaturas normales para la estación, la primavera fue lluviosa y fresca. El verano fue muy caluroso y muy seco sin lluvias. La vendimia empezó con temperaturas altas que poco a poco se fueron suavizando, con tormentas ocasionales.
Enólogo:
Laura Ramos
Cosecha:
Vendimia manual llevada a cabo en la segunda quincena de septiembre.
Vinificación:
Uva entera despalillada sin estrujar sometida a un prensado directo muy ligero y desfangado natural por frío durante 24 horas. Fermentación alcohólica en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada y con levadura auctóctona. El vino realizó la maloláctica completa.
Envejecimiento:
Sobre sus propias lías en depósito de acero inoxidable durante 8 meses. No hubo ningún trasiego por lo que no hubo adición de sulfuroso hasta el embotellado.
11,90 € IVA incl. Botella de 75 cl.
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2021 2019

By Francisco M., Dom, 04/12/2022 - 11:54

By Carmelo S., Sáb, 26/11/2022 - 16:04

By Augusto S., Jue, 27/10/2022 - 09:57

Viva el vino.Salud

By Juan antonio D., Lun, 17/10/2022 - 17:13

By Alberto T., Vie, 05/08/2022 - 10:27

By Francisco M., Dom, 10/07/2022 - 00:03

By Mercè B., Mié, 20/04/2022 - 17:06

By Pere V., Vie, 12/11/2021 - 22:25

By Antonio D., Sáb, 09/10/2021 - 10:00

By Javier P., Mar, 07/09/2021 - 21:20

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