Costers del Segre

Acusp 2018

100% Pinot noir
95
Parker
35,90 €
IVA incl. Botella de 75 cl.
Carrito de la compra

Este es uno de los vinos de Castell d´Encus cuya fermentación parcial tuvo lugar en los lagares de piedra del siglo XII con los que cuenta la bodega catalana. Tanto estos como los viñedos de origen de este monovarietal de Pinot noir se ubican a unos 1.000 metros de altitud en pleno corazón de Pallars Jussà, esto es en la cúspide (de ahí su nombre) de la sierra de Encús, en el pirineo leridano. La lenta maduración de las uvas y el empleo de distintos contenedores en su vinificación y envejecimiento hicieron posible un tinto sedoso y de acidez equilibrada

 

Ficha técnica

La bodega:
Marca:
Acusp
D.O.:
Costers del Segre
Subzona:
Pallars Jussà
Tipo:
Tinto
Añada:
2018
Grado:
12.7% vol.
Producción:
17.900 botellas
Variedad:
100% Pinot noir

Cata

Vista:
Color granada madura.
Nariz:
Notas frutales (grosella, casis) y florales.
Boca:
Entrada sedosa, con unos taninos muy pulidos. Posgusto con notas de cereza fresca.
Impresión general:
"Jardinería como las prácticas culturales de la viticultura, los viñedos de alta densidad, los suelos muy especiales y las condiciones climáticas bastante extremas. Estos son ingredientes para este elegante pinot noir. La levadura salvaje de los lagares de piedra del siglo XII y una delicada elaboración del vino hacen el resto”, asegura el creador de este tinto, Raül Bobet.
Temperatura de servicio:
Se recomienda servir a entre 12 y 14 ºC. Al no haber sido filtrado ni estabilizado pueden aparecer precipitados.
Consumo:
Hasta 2028, aproximadamente, si se conserva en óptimas condiciones.

Viñedo y elaboración

Descripción:
Viñedo propio ubicado en la cabecera de la Sierra de Sant Gervàs, a una altitud de 1.000 metros sobre el nivel del mar.
Cosecha:
Vendimia manual en pequeñas cajas de 10 kilos.
Vinificación:
El vino ha sido fermentado en depósitos de acero inoxidable y lagares de piedra del siglo XII. El 100% del vino ha realizado la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Envejecimiento:
12 meses de crianza en barricas de roble francés.
Embotellado:
En enero de 2020, si filtrar ni estabilizar previamente, es por ello que pueden aparecer precipitados.

Opinión de los críticos

The Wine Advocate:

The Pinot Noir 2018 Acusp was named after the hill where the grapes come from—a vineyard planted at high density at 1,000 meters in altitude. Part of the grapes were fermented in the 12th-century stone pools (lagares) on the property and the rest in stainless steel, always with indigenous yeasts. The wine went through malolactic in oak barrel, where it was kept for 12 months, and then it spent three months in larger oak foudre. In this cold year, they had to remove leaves because the grapes were not ripening, and the wine is floral and elegant, austere, closed and subtle. The palate is light to medium-bodied, delicate and elegant, with very fine tannins and great purity. This has to be the finest Pinot Noir produced in Spain. But it needs time to show all its true colors. 18,000 bottles and 250 magnums produced. It was bottled in January 2020.

35,90 €
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Acusp 2018
Costers del Segre
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Opinión de los Socios

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Añadas: 2018 2017 2016 2015

By Lorenzo C., Dom, 17/10/2021 - 01:17

Un fantástico vino de Raul Bobet. La finura de la pinot noir y la frescura del Pirineo.

By Miren O., Sáb, 26/06/2021 - 20:28

By Genís M., Vie, 02/10/2020 - 16:42

Gran Pinot Noir.

By José alejandro S., Mié, 30/09/2020 - 08:09

By Aarón G., Sáb, 12/06/2021 - 17:01

By Javier V., Mié, 29/04/2020 - 15:21

Muy ricoUno de los mejores pinot noir español que he probado, lo único que por ese precio hay mas opciones Internacionales

By Raül P., Sáb, 02/03/2019 - 21:54

By Xavier G., Dom, 24/02/2019 - 18:58

By Jordi L., Jue, 21/02/2019 - 18:48

By Xavier M., Lun, 07/01/2019 - 10:29

By Pepa O., Sáb, 15/12/2018 - 20:21

By Oscar E., Lun, 19/11/2018 - 09:42
Ver más comentarios

By Xavier M., Lun, 07/01/2019 - 10:29

By Jordi S., Vie, 12/10/2018 - 17:36

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