Descripción

El Bardallo es una parcela localizada en San Vicente de la Sonsierra plantado hace unos 65 años en el que coexisten diversas variedades tanto tintas como blancas. Con extremo cuidado, las variedades son vinificadas y criadas en conjunto, tal y como siempre han vivido, para crear un tinto fluido, fresco y diferente, muy floral y afrutado. Un placer degustarlo.

Ficha técnica

La bodega
Abeica
Tipo
Tinto
Añada
2021
Grado
14.0% vol.
Variedad
50% Tempranillo, 40% Viura, 5% Garnacha, 5% Garnacha blanca, Torrontes.
Otros formatos disponibles:
Origen
Rioja

Cata

Vista
Violeta brillante de capa media.
Nariz
Aromas intensos de flores y fruta roja, nariz muy limpia y placentera.
Boca
Muy elegante, equilibrado y largo, con una entrada en boca fluida y fresca y una amplitud final sin aristas.
Temperatura de servicio
Se recomienda servir a 16 ºC.

Viñedo y elaboración

Descripción
Viñedo en San Vicente de la Sonsierra a 540 metros sobre el nivel del mar con orientación este y oeste.
Edad
Viñedo plantado en 1958.
Suelo
Arcillo-calcáreo con arenas en la superficie.
Clima
Lluvias repartidas a lo largo de todo el año. Invierno húmedo, con temperaturas sin casi heladas, a excepción de una muy ligera ocurrida en el mes de abril, parando la brotación. La temperatura del suelo en invierno fue bastante elevada, propiciando la brotación temprana. A primeros de junio el viñedo tenía un adelanto de 20 días. Verano con temperaturas diurnas muy cálidas.
Cosecha
Vendimia manual el 9 de octubre.
Vinificación
Fermentación de todas las variedades conjuntamente en depósito abierto, con posterior maceración prefermetnativa en frio y maceración postfermetnativa de 6 días. Descubado sin prensar y maloláctica en barricas de roble francés envinadas de 500 litros.
Envejecimiento
11 meses en las mismas barricas.
Embotellado
Estabilización natural y embotellado el 27 de diciembre de 2022.

Opinión de los críticos

Tim Atkin:

Volumes are small at only 2,000 bottles, alas, but this is a delicious, old-vine field blend from El Bardallo in San Vicente de la Sonsierra. A co-fermentation of Tempranillo, 5% Garnacha Tinta and 40% white grapes (Viura, Garnacha Blanca and Torrontés), it has some subtle reduction, vivacious raspberry, red cherry and pink grapefruit flavours, filigree tannins and remarkable palate length. Deliciously pure and refined. 2024-32

The Wine Advocate:

El Bardallo is a known lieu-dit in the village of San Vicente de la Sonsierra, and a number of producers bottle wine from there. Abeica is one of them. Their 2021 El Bardallo was produced with 55% Tempranillo, 35% Viura, 5% Garnacha and 5% white varieties (Torrontés and Garnacha Blanca) from vines planted in 1958 at 560 meters above sea level. It fermented destemmed with selected yeasts in open stainless steel vats and had 14 days of maceration. It matured in used 500-liter French oak barrels for 11 months. It has contained ripeness (14.05% alcohol), a pH of 3.47 and 5.96 grams of acidity, which are parameters of nice balance and freshness. It's perfumed, clean and light, with no oak whatsoever, a fresh palate and almost imperceptible tannins. 1,726 bottles produced. It was bottled in January 2023.