Rías Baixas
Abadía de San Campio 2022
100% Albariño
x3
12,00 € a partir de 3 uds.
12,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
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Descripción
Abadía de San Campio es todo mar y frescura, tanto por dentro como por fuera. Este monovarietal de Albariño es uno de los vinos de su categoría más premiados. Ganó en añadas anteriores el "Gran Albariño de Oro" del I Concurso de Albariños del Mundo celebrado en Inglaterra y también se hizo con el primer premio en la Fiesta anual del Abariño celebrada en Cambados (Pontevedra). En definitiva, un vino amable, vivo, fresco y apetecible con una presentación de lo más original.
Ficha técnica
La bodega:
Marca:
Abadía de San Campio
D.O.:
Rías Baixas
Subzona:
O Rosal
Tipo:
Blanco
Añada:
2022
Grado:
12% vol.
Producción:
480.000 botellas
Variedad:
100% Albariño
Cata
Vista:
Color amarillo pajizo limpio y brillante.
Nariz:
Aromas de marcado perfil tropical, con predominio de la piña y el mango maduro, acompañados de notas cítricas de lima y pomelo junto a recuerdos de fruta blanca (pera y manzana).
Boca:
Con mucha fuerza y equilibrio en el paladar. Buena y fresca acidez, paso carnoso y vivaz. retronasal tropical y un final muy largo.
Temperatura de servicio:
Entre 7 y 10 ºC.
Consumo:
Este vino se debe consumir preferiblemente joven. No es necesaria su decantación.
Maridaje:
Mariscos, ostras, almejas y cangrejos. Muy adecuado también con cocina asiática.
Viñedo y elaboración
Descripción:
Viñedos situados en Goián. Uva procedente de los viñedos con mayor altitud, menor humedad, más frescos y con una mayor diferencia de temperatura entre el día y la noche, lo que favorece una maduración más lenta de la uva.
Superficie:
117 hectáreas.
Edad:
Plantados entre 1989 y 1990.
Suelo:
Los viñedos se asientan sobre una franja de pizarra (esquisto metamórfico único entre el granito predominante en la denominación).
Clima:
Atlántico.
Cosecha:
Las uvas fueron vendimiadas manualmente en septiembre. Después las uvas se transportaron a la bodega en cajas con un peso no superior a los 18 kilos, evitando así que la uva se rompiera.
Vinificación:
Después de 6 horas de maceración en frío la fermentación tradicional tuvo lugar a temperatura baja en depósitos de acero inoxidable tras añadir levaduras naturales extraídas de los propios viñedos. El vino se estabiliza en frío, se filtra y finalmente se embotella.
Embotellado:
En diciembre de 2021.
x3
12,00 € a partir de 3 uds.
12,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
La bodega
Terras Gauda
Rías Baixas
Año de fundación: 1989
Superficie total de viñedo: 160 ha.
Producción total: 1.400.000 botellas
Superficie total de viñedo: 160 ha.
Producción total: 1.400.000 botellas
Terras Gauda se encuentra en el extremo suroccidental de la provincia de Pontevedra, en la zona de O Rosal, limitando con Portugal y muy cerca de la desembocadura del río Miño. Elaboran
La bodega a fondo
Abadía de San Campio 2022
Rías Baixas
x3
12,00 € a partir de 3 uds.
12,40 €
IVA incl.
Botella de 75 cl.
Añadas: 2022 2021 2020 2019
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como siempre un espectáculo, fruta muy almibarada, plátano intenso, se hace hasta dulce en boca
Muy bueno